Mam dzisiaj dla Was placki z płatków owsianych i bananów oraz jajek. Taki zestaw trzech składników. Placki z płatków owsianych i bananów trzeba smażyć na niedużym ogniu, bo potrafią się przypalić. Banany są słodkie i cukier się karmelizuje po prostu. Nie miałam ochoty na gotowanie, od rana chodziłam i marudziłam, że nie wiem co przygotować. A tu z zaskoczenia przyszła mama z plackami owsianymi. Takimi gorącymi i pachnącymi. Rewelacja! Skorzystałam, zrobiłam zdjęcie, opisałam Wa i zjadłam. Bardzo smaczne. Czuć banany, jajek w smaku nie czuć a płatki owsiane świetnie wchłaniają wilgoć. Tu zdecydowałabym się na płatki błyskawiczne owsiane, bo są drobniejsze i super pasują. Górskie potrzebują więcej wody, więc myślę, że trzeba by dodać kilka łyżek śmietany na przykład albo jogurtu do masy. Doskonale wiecie, że są takie przepisy, które powstają z potrzeby chwili, kiedy mamy ochotę na coś pysznego, ale jednocześnie pożywnego. Placki z płatków owsianych, banana i jajka to idealny przykład takiego dania. Trzy składniki, kilka minut przygotowania, mieszanie łyżką w misce i gotowe. W sumie zdrowe, naturalnie słodkie i pełne wartości odżywczych. Bez cukru, bez mąki, bez zbędnych dodatków, a mimo to smakujące jak coś wyjątkowego. Można użyć płatków owsianych bezglutenowych i uzyskać danie gluten free w łatwy sposób. Dojrzały banan nadaje plackom naturalną słodycz i miękkość, jajko spaja całość, a płatki owsiane dodają masy, konsystencji, jednocześnie sytości i delikatnej chrupkości. Wystarczy zmiksować wszystko w jedną masę, usmażyć na rozgrzanej patelni i cieszyć się ciepłymi, złocistymi placuszkami, które pachną jak leniwe poranki i spokojne śniadania bez pośpiechu. Oczywiście, jeśli chcecie można wszystko włożyć do blendera i rozdrobić, taka opcja też istnieje, jeśli wolicie gładszą konsystencję. Placki z płatków owsianych i bananów oraz jajek są dowodem na to, że ciekawe jedzenie nie musi być skomplikowane, nie potrzeba specjalnych produktów ani długiego czasu w kuchni – wystarczą podstawowe składniki, które łatwo mamy pod ręką.
PLACKI Z PŁATKÓW OWSIANYCH I BANANÓW
PLACKI Z PŁATKÓW OWSIANYCH I BANANÓW – składniki:
- 3 jajka
- 3 banany
- 1 szklanka płatków owsianych
- olej lub masło do smażenia
PLACKI Z PŁATKÓW OWSIANYCH I BANANÓW – przepis:
- Rozbijam jajka do miski.
- Banany obieram i gniotę widelcem na papkę.
- W misce mieszam banany z jajkami i płatkami owsianymi. Odstawiam na 15 minut.
- Kładę placuszki na średnio rozgrzany tłuszcz i smażę z obu stron.
- Placki z płatków owsianych i bananów podaję ze śmietaną, lekko posypane cukrem do kompletu.
