Płatki kukurydziane CornFlakes bez glutenu
Z przyjemnością donoszę, że w sprzedaży pojawiły się nowe płatki kukurydziane bezglutenowe! Jest to dobra wiadomość dla wszystkich osób mających nietolerancję pokarmową, celiakię lub unikających spożywania produktów z glutenem ze względów zdrowotnych czy ideologicznych.
Moje dziecko już się cieszy, bo płatki lubi jak każdy szkrab. Ja za to, będę miała prostszy dostęp do CornFlakes’ów dzięki czemu poszerzają się moje możliwość przygotowywania różnych dań z ich udziałem. Jak na przykład prostych i szybkich w wykonaniu ciasteczek, ciast i zbożowych batoników. Ale o tym później, w innych wpisach :)
Czy CornFlakes smakują inaczej, niż klasyczne płatki kukurydziane bez oznaczenia „bez glutenu”? To jest ten sam smak! CornFlakes nadal są chrupkie, lekkie, wytrawne, bardzo smaczne. Dzieciaki za nimi przepadają, nie zawierają glutenu, za to wzbogacone zostały o 5 witamin z grupy B jak: ryboflawinę (wit. B2), Niacynę (wit. B3), Witaminę B6, Kwas foliowy i Kwas pantotenowy (wit. B5).
Informacje z materiałów prasowych:
Czy płatki Nestlé CORN FLAKES bez glutenu smakują inaczej niż ich glutenowy poprzednik?
Nie. W produkcji wersji bezglutenowej producent zamienił ekstrakt słodu jęczmiennego na syrop z cukru brązowego (brązowy cukier, syrop cukru inwertowanego, melasa cukru trzcinowego) bez wpływu na końcowy smak płatków.
Jak wygląda proces produkcji płatków Nestlé CORN FLAKES Bez glutenu?
Bezglutenowe CORN FLAKES’Y są produkowane prawie w ten sam sposób, co klasyczne płatki kukurydziane z wyjątkiem wyłączenia z ich składu ekstraktu słodu jęczmiennego, który jest źródłem glutenu. Dodatkowo w całym procesie produkcji ziarna kukurydzy nie mają kontaktu z surowcami zawierającymi gluten, co zostało potwierdzone międzynarodowym certyfikatem.
Przepis na pyszne Kokosowe ciasteczka z płatkami śniadaniowymi NESTLE Corn Flakes bez glutenu poleca NESTLE
Od początku do końca: 40 min
36 ciasteczek
Składniki
- 2 białka jaj
- 125 g cukru
- 5 ml (mała łyżeczka) bezglutenowej wanilii
- 750 g płatków Nestle Corn Flakes bez glutenu
- 250 g wiórków kokosowych
- 125 g roztopionej czekolady bez dodatków
Wykonanie
1. Rozgrzej piekarnik do 150°C. Przygotuj dwa arkusze papieru do pieczenia.
2. W średniej wielkości misce ubij białko i stopniowo dodawaj cukier (po 1 łyżeczce), cały czas ubijając, aż do uzyskania sztywnej piany. Połącz ubitą pianę z wanilią, płatkami i wiórkami kokosowymi. Uformuj ciastka łyżką stołową i rozłóż na papierze w odległości 5 cm od siebie.
3. Piecz 15-18 minut lub do momentu, aż ciastka zaczną się rumienić. Wystudzone ciasteczka usuń z papieru do pieczenia.
4. Polej ciasteczka roztopioną czekoladą
Gotujesz bez glutenu? Zawsze czytaj etykiety, aby mieć pewność, że każdy z użytych składników jest bez glutenu. Produkty oraz ich składniki mogą ulec zmianie.
1 ciasteczko zawiera: Energia 60 kcal (energia z tłuszczu 20 kcal); tłuszcz 2,5 g (kwasy tłuszczowe nasycone 1,5 g, kwasy tłuszczowe trans 0 g); cholesterol 0 mg; sód 60 mg; potas 25 mg; węglowodany 10 g; błonnik 0 g; białko 0 g
* wpis zawiera lokowanie produktu.
Ewa Królicka – ja nic nie sugeruję!!!!! Ja przedstawiam nowy, bezglutenowy produkt!!! Gdy podaję przepis na tort czekoladowy, to co? Sugeruję, że to idealny posiłek dla dziecka? Brak czytania ze zrozumieniem jest powszechną bolączką.
Paulina Chlebicka – często tak właśnie jest, smalec może być bez skwarek, wtedy jest wege ;)
Cytuję : kupując dla bezglutenowego dziecka masz bardzo mały wybór w sklepach. .Lub u nas też były na śniadanie właśnie ti sugerują. Tak się składa, że z czytaniem ze zrozumieniem nie mam najmniejszych problemów :) ale kończę tą dyskusję, bo widzę, że wzbudza ogrom emocji, a nie to było moją intencją. Bardzo zależy mi, aby rodzice dawali dzieciom zdrowe posiłki, a nie jak jest teraz najczęściej- byle co, oby dziecko zjadło. Potem mamy choroby, alergie itd. No ale może, to moja wizja, dzieci u tak będą jeść nestle, ech… Tak czy owak warto poczytać o ich działalności- mało miła wiedza…
To nie sugestia – to FAKT! Ten, kto robi codziennie zakupy w lokalnym sklepie dla dziecka bezglutenowe ten to doskonale wie!
Proszę też nie traktować mojej wypowiedzi jako atak, lubię blog i przepisy, nie lubię nestle tylko tyle.
Ja rozumiem wszystko, ale rzeczywistość osób bezglutenowych na zakupach jest zupełnie inna niż teoria, w restauracjach jest jeszcze gorzej! Zrób zakupy dla dziecka w niedużej miejscowości a jak dziecko jest jeszcze bezmięsne i bezmleczne to zostaje tylko ryż ;)
Gdy jestem 10 dni na wakacjach i przez te 10 dni jemy zamawiany w restauracji ryż z warzywami, bo tylko to dostać mogę, to moje dziecko mówi, o mamo jedziemy na wakacje, znowu będzie ryż i ziemniaki …. Nooo, samo życie! ;)
U mnie wybór duży- chyba zapotrzebowanie rośnie, tak więc jest nadzieja:)
Ewa – to fajnie, bo nawet w średniej wielkości miejscowościach liczba takich produktów jest do policzenia na palcach jednej ręki. W Warszawie w Almie czy Piotrze i Pawle nawet koszyka w ręku nie skomponujesz, bo makarony bezglutenowe masz dwa, ryżu bezglutenowego nie ma, kasza gryczana bez certyfikatu, mleko roślinę tak ale nie bezglutenowe – jest cholernie trudno a nie trochę. Dlatego każdy produkt nowy bezglutenowy jest OK!
Można nawet zjeść pizzę bezglutenowa,lody w wafelku itd. A nawet jest pomysł na cukiernio-piekarnie.
Ale nie do tego bezmleczną i bezjajeczną przynajmniej w Polsce nie spotkałam … Czasami zakupy to poligon ;) A gdzie pizze bezglutenową widziałaś, w jakieś restauracji?