Bardzo się cieszę, że tyle osób wzięło udział w Ziemniaczanym Tygodniu, powstała masa przepysznych przepisów okraszonych fantazją, finezją i naszymi gustami kulinarnymi. To cudowne warzywo mające swoją bardzo długą tradycję kulinarną stwarza pole do popisu, eksperymentowania i zabawy smakami. Ziemniak jest wszechstronny, chciało by się wręcz rzec wszędobylski, bo kartofla spotkamy w sałatkach, zupach, zapiekankach, tartach, ciastach i ciasteczkach. Spotkamy go tam, gdzie jest smacznie, syto i ciekawie. Tym bardziej się cieszę, że Ziemniaczany Tydzień był udanym pomysłem i wspólnie bawiliśmy się w gotowanie, mimo tego, że w końcu lipiec nie jest miesiącem specjalnie ziemniaczanym. Z tym jesiennym bądź, co bądź warzywem nieodzownie wiąże się wrzesień i początek października, kiedy to jest już po wykopkach i w sklepach znajdziemy ziemniaka młodego, smacznego i co również nie bez znaczenia taniego. Myślę, że możemy, więc śmiało powiedzieć, że nasz Ziemniaczany Tydzień był edycją letnią zabawy weekendowej. Mimo tego na Waszych stronaach pojawiły się cudowne przepisy, piękne zdjęcia i wspaniałe opisy. Jestem, więc podwójnie szczęśliwa, że wdzieliście udział w zabawię i chętnie przygotowaliście dania z ziemniaków.
Chciałam zachęcić Was do jesiennego ziemniaczanego gotowania, które proponuję przeprowadzić w dniach 3-12 października, co pokryje nam się z Tygodniem Ziemniaka organizowanym w ramach obchodów roku Ziemniaka przez ONZ. Świetnie się składa, gdyż wtedy to już na dworze panuje iście jesienna pogoda, częsty deszcz, zaczyna się błotna chlapa, plucha, zimne wieczory i poranki nastrajają naturalnie organizm, który dopomina się ciepłych i sycących dań. Wtedy to ziemniak na dobre króluje na stołach. Staje się składnikiem zawiesistych zup, zapiekanek, quischów, tart, klusek i wszystkiego, co po zjedzeniu lekko rozleniwia i wprawia w dobry nastrój. Bo właśnie ziemniak ma to do siebie, że jego masa węglowodanowa po odpowiednim przyrządzeniu wprowadza nas w stan zadowolenia i sytości. A to lubimy najbardziej :)
W naszym Ziemniaczanym Tygodniu wzięło udział wiele stronaów, co zaowocowało cudownymi przepisami. Postaram się je w odpowiedniej kolejności przedstawić tak, aby powstała druga już nasza międzyblokowa książka kulinarna, tym razem Ziemniaczana :)
|
|
|
|
|
Ziemniaczaną e-Książkę współtworzą autorzy stronaów:
|
|
|
|
Spis Przepisów Ziemniaczanego Tygodnia:Rozdział 3. Kotleciki:Kotleciki ziemniaczane z koperkiem
|
|
Spis Przepisów Ziemniaczanego Tygodnia:
Rozdział 6. Sałatki:Bawarska sałatka ziemniaczana
|
Jeszcze raz chcę wszystkim Wam podziękować za udział w letniej edycji Ziemniaczanego Tygodnia. Już w tym miejscu chciałam zaprosić Was do udziału w jesiennej edycji Ziemniaczanego Tygodnia w dniach 3-12 października 2008 roku.
Pozdrawiam :)
Olga Smile
Serdecznie dziekujemy ciebie ! To bedzie bardzo praktyczna ksiazka, nigdy nie bedzie nam brakowalo pomyslow ! Vive la pomme de terre !
Marysiu – cała przyjemność po mojej stronie. Bardzo się cieszę, że tym razem również przyłączyłaś się do zabawy we spólne gotowanie.
Dziękuję i pozdrawiam Olga Smile
Ale dużo przepisów :) Fajne jest to nasze wspólne gotowanie :)
O fajno, że już podsumowanie jest :) Dzięki za wspólną zabawę i oczywiście piszę się na kolejną :)
pozdr
I znów fajna książka z przepisami ;) Czekamy na kolejną edycję!
Zemifroczka – bardzo się cieszę :) i również serdecznie dziękuję. Uwielbiam takie nasze wspólne kucharzenie!
Ptasia – dziękuję bardzo :) W tym roku chciałabym zorganizować jeszcze dwa wspólne tygodnie gotowania. Mam nadzieję, że one również będą trafione tak jak Truskawkowy Tydzień i Ziemniaczany Tydzień :)
Książka świetna, na pewno z niej skorzystam :)
Olu, swietne podsumowanie i wspaniale przepisy!
Gratuluje wszystkim uczestnikom :)
Anoushka – dziękuję :) Teraz pracuję nad podsumowaniem Ziemniaczanego Tygodnia, który skończył się w niedzielę :) Zapraszam pod koniec tygodnia :)
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile