Polędwiczki wieprzowe w sosie

Dzisiaj coś znanego, lubianego i przygotowywanego. Polędwiczki wieprzowe w sosie to klasyka! Takie właśnie polędwiczki wieprzowe są mięsem delikatnym, szybkim do zrobienia i niewymagającym specjalnej obróbki. Smażą się krótko i w prosty sposób można przygotować obiad. Polędwiczki wieprzowe w sosie są soczyste i pasują do ziemniaków tłuczonych lub kaszy. Zapraszam również do zapoznania się z przepisami na polędwiczki wieprzowe,

Polędwiczki wieprzowe w sosie

Polędwiczki wieprzowe w sosie – składniki:

• 2 polędwiczki wieprzowe
• 400 g mrożonego groszku
• 100 g masła
• sól
• pieprz czarny mielony
• 500 g ziemniaków
• 3 łyżki masła
• 100 ml śmietany zwierzęcej lub roślinnej
• sól
• łyżka masła lub margaryny bezmlecznej
• 1 łyżka mąki pszennej lub mieszanki bezglutenowej
• 1 szklanka mleka roślinnego lub zwierzęcego
• 3 łyżki musztardy
• sól
• olej do smażenia

Polędwiczki wieprzowe w sosie – przygotowanie

1. Polędwiczkę umyć, usunąć błony. Pokroić w 2 cm kawałki, lekko rozbić. Posolić, posypać pieprzem i smażyć na 3 łyżkach masła i oleju na złoty kolor z obu stron.
2. Ziemniaki obrać i ugotować. Gorące rozgnieść dodać masło, śmietanę, sól i dokładnie wymieszać.
3. W garnku rozpuścić łyżkę masła, dodać mąkę i przesmażyć. Zdjąć z ognia, wlać mleko, energicznie wymieszać i zagotować. Doprawić solą, pieprzem oraz musztardą.
4. Na patelni rozgrzać 3 łyżki masła, dodać groszek, lekko posolić i smażyć około 5-10 minut.
5. Na talerzu ułożyć ziemniaki, mięso, groszek i polać sosem musztardowym.

Polędwiczki wieprzowe przepisy

Polędwiczki podane z sosem śliwko – grzybowym. Przygotowuje się je szybko i pasują na świąteczny stół. Jako danie codzienne są smaczne i proste do przygotowania.

Polędwiczki wieprzowe z sosem śliwkowym pasują na święta, specjalne okazje i uroczystości domowe. Polędwiczki wieprzowe podane z gęstym sosem śliwkowym są wyjątkowe, smaczne, delikatne i odświętne.

Polędwiczki wieprzowe z cebulą są miękkie, delikatne i łatwe do przygotowania. Poradzi sobie z nimi nawet zupełnie początkująca kucharka. Polędwiczki wieprzowe to bardzo delikatne mięso, które idealnie pasuje na obiad.

Polędwiczki z morelami to rodzaj polędwiczek faszerowanych suszonymi owocami. Podobnie jak schab faszerowany i polędwica faszerowana takie polędwiczki wieprzowe są wyjątkowo eleganckie i pasują na wystawny obiad.

Polędwiczki wieprzowe Polędwiczki wieprzowe są mięsem bardzo delikatnym, miękkim, soczystym i szlachetnym. Otoczone delikatnymi włóknami nie wymagają jakiś specjalnych obróbek i przygotowań do pieczenia, smażenia czy duszenia. Polędwiczki wieprzowe smakują najlepiej w najprostszej z możliwych form, a więc usmażone na patelni z niewielką ilością tłuszczu, posypane wcześniej solą oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

Polędwiczki wieprzowe w sosie
są daniem serwowanym na komunię, święta, urodziny oraz podczas imprez imieninowych. Smaczne i delikatne polędwiczki wieprzowe zawsze znajdują wielu chętnych do zjedzenia.

Polędwiczki z grilla

Idealna w sezonie letnim, w sam raz na wiosnę i na jesień, znana i lubiana polędwiczka z grilla.

Polędwiczki wieprzowe pieczone

Tym razem zapraszam na polędwiczki wieprzowe pieczone, wprost z piekarnika, proste do zrobienia, smaczne i zupełnie bez problemowe. Dobrze upieczone będą delikatne i soczyste!

Polędwiczki z jabłkami

Zapraszam również na polędwiczki wieprzowe z jabłkami, sokiem, piwem lub cydrem. Delikatne, aromatyczne i pyszne. W sam raz na szybką kolację lub obiad. Takie polędwiczki można podać z ziemniakami, kluskami lub kaszą.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram