Numer specjalny 4/2008 strona 46
Poradnik Domowy – Dania jarskie i półmięsne, jarskie to wiem ale półmięsne? ;)
Lubię kupować książki, gazety i magazyny. Przeglądam je z wielką przyjemnością. Czasami zawieszam się oko na jakimś kwiatku redaktorskim, który zawsze może się zdarzyć. Czytam wtedy wielokrotnie, starając się wyeliminować błąd przeczytania, dysleksję, dysgrafię i wszelakie ewentualne „dys”, które mogłyby się zdarzyć. Tak było i tym razem.
Wczoraj robiłam porządek w gazetach, a dokładniej w setkach moich gazet stojących ładnie w drewnianych segregatorach na półkach. Natknęłam się numer z przepisami czytelników gazety „Poradnik Domowy”, już położyłam na kupce pod nazwą „makulatura”. Gdy jeszcze raz przeleciałam wzrokiem tytułu i nie myliłam się, znalazłam dania półmięsne :)
Zanim przejrzałam zastanawiałam się, co to takiego danie półmięsne. Te półmięsne …. zagadka ;) Hmmm no ja już sama nie wiem, może na połowie talerza kotlet, na drugiej ryż? To się liczy do półmięsnych? Macie jakieś propozycje? :)
te półmięsne to może takie, przy których autor ma dylemat: mięsne czy jarskie? :)
pól kotleta z mięsa, pół z fasoli ;) można sobie wydłubać co się lubi :)
Może chodzi o to, że ” z dodatkiem mięsa”. Czyli np.pół kilograma ryżu i 10dkg mięsa :)
w necie jest takie wytłumaczenie: Potrawy półmięsne sporządza się z jarzyn, ciasta lub kaszy z dodatkiem niedużej ilości mięsa. Czyli pewnie np. pierogi z mięsem należą do tej kategorii.
placki ziemniaczane z gulasze, pierogi z mięsem, bigos z kiełbasą…. standard:P
to takie potrawy jakie by mi babcia podawała: „…tak, dziecko, wszystko bez mięsa” ale kapustę musiałam okrasić szperkami ze słoninki, do pierogów po ruski grzech nie dodać boczusia, a w zupce nie ma mięska, na samych kościach gotowana.”
Piękne. Można poprosić zdjęcie? Ja bardzo chętnie udostępnię światu takie cudo… „dania półmięsne” :)
wpisałam na google i jest tam tego pełno https://www.gosciniecsoplica.pl/pierogi-dania-jarskie-i-polmiesne.html
O borze szumiący, ja poważnie miałam nadzieję, że to jakiś odosobniony przypadek…
Standardowo, jako danie jarskie/półmięsne podają zapewne łososia bo przecież ryba to nie mięso