Pamiętacie? Przepis na makaron z serem mam od zawsze Takie danie było za moich dziecinnych czasów daniem obowiązkowym, codziennym. Makaron z serem jadało się na obiad, czasami kolację. Uwielbiałam, mogłam zjeść go górę jeśli był z bułką tratą i masłem. Teraz też makaron z serem można przygotować dosłownie w kilka chwil. To prosta propozycja na codzienne danie, takie bez problemu, bez wysiłku, po prostu smaczne. Jeśli nie jadacie nabiału i biały ser nie wchodzi w grę to polecam sery fermentowane na bazie tofu. Ja kupuję je w sklepach z wegetariańską i wegańską żywnością. Pasują równie dobrze jak nabiał do tego dania. Ach, makaron z serem, wieki go nie robiłam, gotuję takie ilości jedzenia, tyle przepisów pokazuję miesięcznie, że czasami uciekają mi te proste i najprostsze dania. Proszę, przypominajcie mi o nich, bo warto pamiętać. Pamięć smaków i rodzinne wspomnienia, to dwie bezcenne wartości dorastania, życia i zmian. A jakie są wasze smaki dzieciństwa?
Przepis na Makaron z serem
Makaron z serem – składniki:
- 500 g makaronu pszennego lub bezglutenowego
- 300 g białego sera krowiego, owczego lub sera roślinnego lekko zakwaszonego
- 250 ml – 1 szklanka bułki tartej pszennej lub bezglutenowej
- 100-150 g masła, oleju lub margaryny bezmlecznej -> margaryna bezmleczna
- sól i cukier do posypania lub gęsta śmietana
Makaron z serem – przygotowanie:
- Makaron gotuję w osolonej wodzie.
- Ser biały rozdrabniam widelcem.
- Na suchej patelni prażę bułkę tartą, gdy stanie się złota, dodaję masło i mieszam do rozpuszczenia i połączenia.
- Makaron wykładam na talerz, posypuję serem i polewam bułka tartą z masłem lub olejem.
MAKARON z … moje inne przepisy:
Makaron z suszonymi pomidorami
Makaron zapiekany z kalafiorem
Makaron z sosem bolognese wegetariańskim
Makaron w sosie śmietanowym
Makaron ze świeżymi pomidorami
Smacznego makaronu życzę :)
kopytka odsmażane na maśle z cukrem i cynamonem… :]
Jajecznica z pomidorami u babci, a z wakacji z babcią na wsi – ziemniaki z mizerią na zsiadłym mleku <3 Niestety dziś nie mogę jeść ani jajek, ani mleka :(
bułka z masłem i solą:)
Chleb z masłem i cukrem, bawarka, placki ziemniaczane ze śmietaną i cukrem.
Pamietam wiele smakow,ale najbardziej kultowe byly: kopytka z cukrem i smietana,placki ziemniaczane z dzemem,nalesniki z twarogiem domowej roboty z dodatkami,makaron z truskawkami ze smietana,ciasto zebra,chleb maczany w jajku na patelnie…
Duszona cebula na oleju, z jajkiem lub bez do chleba, każdej niedzieli na sniadanie, od święta – tatar:>
Zsiadle mleko:-) pomidorówka,ogorkowa czy krupnik.Swojski makaron smazony z cukrem,teraz nie lubię.I jeszcze z tego ciasta makaronowego pieczone na piecu płaty,to było coś na co czekałam:-) że słodyczy- szyszki z krowek i ryzu.
Kanapki z pomidorem, cebulką i solą, kromka była krojona na 4 części, babcia zawsze odkrawała nielubianą skórkę od chleba
Makaron odsmażany na oleju z masłem, potem posypywany cukrem i twarogiem. Albo zupki z kluskami lanymi.
Makaron odsmażany nie tylko u mnie był jak widać :D