Przepisy kulinarne Olga Smile

Przepisy kulinarne Olga Smile.

Przepisy kulinarne Olga Smile.

Rukola z parmezanem i suszonymi pomidorami

Przepis: Olga Smile

Jest chyba jeszcze lepsza niż z samym parmezanem ale pewnie dlatego, że ja jestem wielką wielbicielką suszonych pomidorów. Pachną słońcem, świeżością, są intensywne w smaku, słodkie a zarazem kwaśne a do tego, jak przejdą zapachem czosnku i przypraw dodanych do oleju to już zupełna poezja.

* rukola* parmezan w płatkach
* suszone pomidory
* ocet balsamiczny
* olej

Przygotowujemy rukolę myjemy i suszymy a następnie wkładając do miski. Zeskrobujemy skrobaczka do warzyw lub specjalną do sera cienkie wiórki parmezanu. Ze słoika wyjmujemy kilka suszonych pomidorków, tniemy je na mniejsze kawałki, wkładamy do sałaty, mieszamy a całość polewamy oliwą ze słoika z pomidorkami. Oliwa ta nada dodatkowo jeszcze naszej sałatce intensywności i zdecydowanie wyczuwalnego zapachu suszonych pomidorów.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram