Takie pakieciki są świetną przystawką, jednak dość ostrą i raczej polecam ją wielbicielom chrzanu.  Ja okresowo zajadam się chrzanem i właśnie nadeszła jesień, która powoduje u mnie nagły przypływ apetytu.Pakieciki z ryżu i dodatków można przygotowywać na wiele sposobów. Takie farsze zawija się w blanszowane liście kapusty, liście winogron, wiosną w liście botwinki, latem duże liście szpinaku, a na jesieni świetnie sprawdzają się liście chrzanu. Jeżeli nie mamy ogródka i możliwości zebrania ich, to najłatwiejszym sposobem wejścia w ich posiadanie jest zamówienie liści u pań sprzedających na bazarach korzeń chrzanu jako dodatek do kiszenia ogórków. Jest to najprostszy sposób i najtańszy, bo przecież po wykopaniu korzenia liście się wyrzuca lub można sprzedać dosłownie za grosze. I właśnie takie liście są świetnym „materiałem” do zawijania pysznych dodatków. Liście trzeba wcześniej przygotować, wyciąć twardą łodygę i zanurzyć we wrzątku na jakieś 30 sekund. Zależy nam żeby zmiękły, ale nadal zachowały intensywny zielony kolor. Jako farszu używam ryżu basmati, ogórka, cebulkę dymkę, sok z cytryny, łyżeczkę chrzanu i kapkę śmietany z oliwką. |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Majana – a tego zupełnie nie wiem :( Prześlij pytanie do redakcji, pewnie będzie przesłane dalej na serwer, bo to coś technicznego.
Ale tak na chłopski rozum i tak jak ja się rejestrowałam.
Klikasz rejestracja,
Odhaczasz fiftaszek „Przeczytałam (przeczytałem) i zgadzam się z warunkami korzystania z InspiracjeKulinarne.pl”
Wpisujesz nawę,
dwa razy to samo hasło,
dwa razy maila,
inicjały Inspiracji Kulinarnych IK
i dokończ rejestrację.
Powinno zadziałać :)
Napisz, czy się udało?
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
HA przepis z kategorii mniami :)
To lubię!
Fajny!
Też idę właśnie gotować!
Bardzo ciekawy przepis!
Jak za danych lat ;)
Powinna Pani najpierw ugotować danie z przepisu a potem podawać go na stronę. Przepis nierzetelny..wymagał modyfikacji, bo liście bywają gorzkie i nie nadają się do spożycia..
Wira – u mnie nie bywają gorzkie, ponieważ używam młodych i robię tak od lat!