Och jej, ryż z truskawkami jest przypomnieniem smaków mojego dzieciństwa. Pamiętam doskonale ryż z truskawkami i makaron z truskawkami oraz knedle, podawane tak na przemian przez babcię i mamę w czasie letnich upałów. Ryż z truskawkami to dla mnie wspomnienie czasu beztroskich wakacji nad jeziorem. Piękny czas dziecięcych dylematów, emocji i jest dla mnie wyjątkowo miły i taki rodzinny. Ryż z truskawkami podaję także teraz swoje rodzinie. Przygotowuję go trochę inaczej, ponieważ ryż gotuję w mleku kokosowym, gdyż taki uważam za najsmaczniejszy. Możecie także ryż ugotować w mleku krowim (jeśli jadacie nabiał), będzie on słodszy i mocnej deserowy. W końcu ryż z truskawkami nadje się wspaniale na śniadanie, obiad i kolację! A Ty, czy pamiętasz ryż z truskawkami lub makaron z truskawkami ze swojego domu rodzinnego – który wolałaś?
RYŻ Z TRUSKAWKAMI
RYŻ Z TRUSKAWKAMI – składniki:
- 500 g truskawek
- 250 ml jogurtu krowiego, sojowego, śmietany krowiej lub sojowej, owsianej a najlepiej kokosowej
- czasami dosładzam truskawki 1 łyżka cukru pudru lub syropem klonowym
- szczypta soli
- 1 szklanka ryżu (u mnie bezglutenowy)
- 2 szklanki mleka kokosowego lub krowiego
- ½ szklanki wody
RYŻ Z TRUSKAWKAMI – przepis:
- Ryż gotuję w wodzie i mleku.
- Truskawki rozgniatam w misce, mieszam z jogurtem lub śmietaną, szczyptą soli oraz cukrem. Polewam nimi gorący ryż.
- Ryż z truskawkami wspaniale smakuje na ciepło jak i na zimno.
Czy u Pani szklanka ma pojemność 250ml?
Gosia – tak :)
dziękuje za odpowiedź, a proszę mi podpowiedzieć to mleko z wodą doprowadzam do wrzenia i dodaje ryż, gotuje ok 10-12 min, czy inaczej?
Gosia – tak :)
Bardzo lubię, przepis może i podstawowy ale bardzo sprawdzony.
Bardzo smaczny wyszedł, polecam niezdecydowanym.
smaki znane i lubiane. takie przepisy lubię i takie wykorzystuję. Olgo u ciebie zawsze tak ciepło i smacznie, dziękuję i wpadać będę często.
Doskonały wyszedł, polecam przepis!
Fantastyczny przepis i blog!
Dla mnie ryż z truskawkami to wspomnienie dzieciństwa