Cudowna i aromatyczna sałatka grecka z fetą i oregano, oliwkami, ogórkiem i cebulką. Oj tak, sałatka grecka z fetą jest obowiązkowym daniem przez cały rok jednak latem smakuje szczególnie. To dzięki przepysznym pomidorom, soczystym ogórkom i najlepszej jakości oliwek. Do greckiej u mnie najczęściej używane są oliwki Kalamata, jeśli akurat taki mam. Nie ma co ukrywać, że są najlepsze, jednak znacznie droższe niż zwykłe czarne i trudniej dostępne. bez dwóch zdań wolę Kalamata. Czasami jak się nie ma co się lubi, to się lubi co się ma ;) Zazwyczaj sałatka grecka z fetą właśnie występuje w połączeniu z oliwkami Kalamata z pestką. Ja jednak sama zgniatam je na desce do krojenia i wyjmuje pestki, żeby w porywie zachwytu nad jedzeniem, nikt zęba nie stracił.Ostatnio kupiłam również oliwki Halkidiki. O ile Kalamata są delikatne, mięsiste i miękkie, to Halkidiki maja bardzo charakterystyczną chrupiąca konsystencję. Z tej odmiany trudniej wyjmuje się pestki. Ale nie o tym chciałam mówić. Taka sałatka grecka z fetą, oliwkami, ogórkiem i cebulką świetnie smakuje lekko doprawiona ziołami. Typowe dla niej jest oregano, tymianek i mięta. Nawet możecie kupić przyprawy do sałatki greckiej, takie typowe mieszanki. W marketach nie widziałam ale na Allegro a i owszem. W każdym razie, taka sałatka z serem feta, pomidorem i ogórkiem taka w wersji LOW CARB i KETO jest świetna na co dzień i od święta, a w połączeniu z opieczona bułką i białym winem przywodzi na myśl słoneczne wakacje!
SAŁATKA GRECKA Z FETĄ
SAŁATKA GRECKA Z FETĄ – składniki:
- 3 piękne, dojrzałe pomidory
- 2 soczyste ogórki zielone
- 1-2 małe cebule fioletowe
- 100-200 g oliwek – u mnie Kalamata ale jak chcesz użyj innych
- 250 g sera feta (może być tez ser wegański – uwaga tu przepis WEGAŃSKA FETA :)
- oliwa
- suszone oregano i mięta
SAŁATKA GRECKA Z FETĄ – przepis:
- Pomidory myję, kroję na kawałki.
- Ogórki obieram lub nie, kroję na kawałki.
- Cebulę obieram i kroje w cienkie plasterki.
- Na talerzu układam pomidory, cebulę, ogórki, oliwki i na środku fetę. Wszystko polewam oliwa i posypuje suchym oregano oraz miętą i tymiankiem.
- Sałatka grecka z fetą, olwikami kalamata, ogórkiem, pomidorami, cebula i ziołami rewelacyjnie smakuje z opieczonym chlebem i kieliszkiem dobrze schłodzonego, białego wina!
Do tego jeszcze musi być prawdziwa oliwa! 🇪🇸🏺
Właśnie wróciłam z Grecji i również przedawkowałam. Spotkałam też wersję z kaparami dodatkowo polecam!
Brakuje zielonej papryki pociętej w cienkie paski i w niedużej ilości
Dziękuję za to zdjęcie💚, dzisiaj zrobię właśnie taką💗💗💗💗. Pięknego dnia😃💚😃
Ueoelbiam
Uwielbiam a dawno nie jadłam. Dziękuje za pomysł 😋😁
Tu pewnie zaskoczę, bo ta sałatka nigdy nie była wysoko na mojej liście dań ulubionych, a po trzech latach życia w Grecji śmiało mogę powiedzieć, że ją przedawkowałam i obecnie nie mogę na nią patrzeć
Bez, ale kocham rukolę i dorzucam czasem do różnych dań, również do sałatek zamiast sałaty
Lubię z sałatą lodową
Lubię z sałatą lodową