SAŁATKA GRILLOWA

No to dzisiaj sałatka grillowa czyli tak naprawdę sałatka warzywna z białą kapustą, kukurydzą, ogórkiem konserwowym i szczypiorkiem. Sałatka grillowa u nas za każdym razem jest inna, nie ma jednego, jedynego i zamkniętego przepisu. Zazwyczaj w sałatce znajdują się również ziemniaki, jednak tym razem poszły one do pieczenia na grillu. Nic a nic do sałatki nie zostało. Zawsze mamy jakiś element w occie, tak dla przełamania smaku i tłustości dań z grilla. Pasuje wtedy sałatka grillowa jak ulał zarówno do mięsa, sera jak i warzyw z olejem lub oliwą i przyprawami. Tym razem sałatka grillowa powstała dosłownie przypadkowo, miała być klasyczna sałatka coleslaw jednak okazało się marchew już powiędła i najbardziej nadawać się będzie do zupy. Miałam za to sporo kukurydzy w słoikach, ciecierzycy i groszku konserwowego z ostatniego transportu. Padło jednak na kukurydze, bo co jak co ale kukurydzę taką chrupiąca i słodką wszyscy lubią bez wyjątku! A Ty jakie dania lubisz do grilla? Jakie sałatki? Zapraszam na moje sałatki :) U nas za każdym razem inna ale dzisiaj dla domowników była sałatka grillowa czyli opisowo sałatka warzywna z białą kapustą i kukurydzą z majonezem oczywiście :)

SAŁATKA GRILLOWA

SAŁATKA GRILLOWA – składniki:

• 1/4 młodej kapusty
• 2 słoiki (puszki) kukurydzy
• 5-6 ogórków konserwowych
• 1 pęczek szczypiorku (u mnie duży)
• majonez ilość dowolna, jaka lubisz
• sól i pieprz mielony do smaku

SAŁATKA GRILLOWA – przepis:

1. Kapustę kroję w cienkie paseczki. Wkładam do miski i dodaję sól. Ugniatam do czasu za puści trochę wody.
2. Kukurydzę odlewam na sicie.
3. Ogórki kroję w krostę.
4. Szatkuję szczypiorek.
5. W misce mieszam kapustę z kukurydzą, ogórkami i szczypiorkiem. Dodaje majonez. Próbuję w razie potrzeby doprawiam jeszcze solą i pieprzem. Sałatka grillowa świetnie smakuje schłodzona w lodówce.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram