Prosta i smaczna sałatka keto z pomidorów, cebuli, boczku i białego sera czyli twarogu. Taka sałatka keto czyli taka dla osób na dicie ketogenicznej, LOW CARB czyli inaczej niskowęglowodanowej jest fajnym pomysłem na lato. Właśnie teraz, gdy pomidory zaczynają być najsmaczniejsze kupuję je na potęgę. Smakują latem, słońcem i wolnością. Powiedziałabym, że sałatka keto nie jedno ma imię. Podstawą są warzywa niskoweglowodanowe i dodatki tłuszczowe oraz białkowe. Dlatego też boczek wędzony i tłusty twaróg sprawdzają się fantastycznie. Dzisiaj rano pisałam na facebooku, że mam właśnie boczek i ser i prosiłam o podpowiedzi, co z nich przygotować. Katarzyna napisała, że „Dorobić tylko sałatkę z pomidorów z cebulą czosnkiem, usmażyć boczek, pokruszyć ser i zjeść bez żadnych węgli”. I to był fajny bardzo pomysł, który stał się inspiracją do mojej sałatki keto. Jutro postaram się znaleźć gdzieś w okolicy awokado, to może jutro będzie sałatka COBB do kompletu :) Tymczasem jakie pomysły masz ty na wykorzystanie wędzonego boczku i białego sera? Może być tłuste, lekkie, soczyste, cięższe, nie ważne byle pyszne. Mam nadzieję, że dzisiejsza sałatka keto z pomidorów, cebuli, boczku i białego sera czyli twarogu też przypadnie wam do gustu!
SAŁATKA KETO
SAŁATKA KETO – składniki:
- 5 sporych pomidorów
- 100 g wędzonego boczku
- 150 g białego sera tłustego
- 1 cebulka kolorowa (u mnie szalotka)
- 1 cebula biała
- 1-2 ząbki czosnku
- sól i pieprz mielony do smaku
SAŁATKA KETO – przepis:
- Pomidory kroję w plasterki.
- Boczek kroję w kostkę i smażę na złoto, w międzyczasie dodaje do niego pokrojoną w kostkę cebule i razem przesmażam.
- Czosnek obieram i przepuszczam przez praskę.
- Wszystkie pomidory kroję w plasterki. Nacieram czosnkiem i posypuję solą. Kruszę na nie biały ser, dodaję pokrojoną w plasterki kolorowa cebulkę i usmażony boczek.
- Sałatka keto została u mnie dodatkowo sowicie posypana mielonym czarnym pieprzem.
Placki ziemniaczane z gzikiem, posypane karmelizowanym boczkiem!
Ser rozdać potrzebującym, a boczkiem owinąć zielone szparagi, podsmażyć i zjeść 😁
Kasza gryczana biała … na to stopiony boczek i pokruszyć białym serem … petarda
Zjeść:-))
Ruskie.😁
Ja bym zapiekla twarog na gore boczek i mozna jesc lyzkami 😁
Plastrami lekko podsmażonego boczku owinąć kawałki melona, polać olejem, sól, pieprz kolorowy, posypać serem.
Sałaty różne rodzaje, buraczki tarte z zakwasu, na to chrupiący boczek, ser, przysmażone w cukrze lub na miodzie pestki, polać oliwą, pieprz, sól. Czasem dodaję ananasa, lub melona.
Kluski szare i do tego boczek i biały ser
Makaron z podsmazonym boczkiem i posypany twarogiem 😍