SAŁATKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM

Od rana siedzę w kuchni, sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem jest pomysłem na dziś. Sałatka makaronowa z kurczakiem smażonym, gotowanym lub pieczonym jest takim daniem wszechstronnym na co dzień i od święta. Pasuje na kolację, lunch lub śniadanie jeśli doda się do niej majonezu. Z sosem cytrynowym śmiało może być na obiad. Klasyczny skład jakim jest dobrej jakości makaron pszenny, KETO ub bezglutenowy, pierś z kurczaka na przykład, brokuły, kukurydza z puszki, ogórek konserwowy, smażona cebula oraz przyprawy. Oczywiście można wzbogacić ją o grillowane warzywa, o ser feta lub pikantniejszy ser żółty. Dodać chrupiącą i świeżą kolorową paprykę lub smażoną cukinię. No i makaron, pełnoziarnisty lub biały, z pszenicy durum albo jajeczny. Osoby na diecie KETO powinny wybrać KETO makaron, który teraz jest dostępny w wielu wersjach w sprzedaży. Sałatka makaronowa z kurczakiem to danie, które łączy w sobie zdrowe składniki i wspaniały smak. Jest sycąca, ale jednocześnie lekka jeśli majonez zastąpisz dobrze doprawionym jogurtem. Powiedziałabym, że wprost idealna na lunch, kolację czy jako danie na spotkanie towarzyskie. To także doskonały wybór, gdy szukasz pomysłu na posiłek do pracy, do pudełka czy też lunchboksu. Taka sałatka makaronowa lub ryżowa może być przygotowana wcześniej, a dzięki składnikom takim jak kurczak, makaron i warzywa, długo zachowuje świeżość i smak. Możliwość dowolnej modyfikacji tego przepisu sprawia, że sałatka nigdy się nie znudzi i powiem Wam, że to jest najlepsze we wszelkich sałatkach. Czasami są przeglądem lodówki i można eksperymentować z różnymi warzywami, serami, ziołami i sosami. Dzięki temu to danie pasuje na każdą porę roku i dla każdego gustu, diety czy też preferencji smakowych. Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem, z kukurydzą, ogórkiem oraz cebulą jest prostym, ale wyjątkowo smacznym daniem, które można przygotować w krótkim czasie. Mam wrażenie, że zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia moich czytelników. Dzięki połączeniu makaronu, kurczaka i warzyw, sałatka jest pełna wartości odżywczych, a jej uniwersalność pozwala na dopasowanie składników do własnych upodobań. To idealna propozycja na szybki obiad, lekki lunch lub kolację, którą można przygotować z łatwo dostępnych składników, a która zawsze smakuje wyśmienicie. Jeśli masz kurczaka pieczone z dnia poprzedniego świetnie się sprawdzi, ja smażyłam pierś z cebulą i taką miałam, więc ją dodałam. Myślę, że sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem jest uniwersalną i smaczną propozycją, która przypadnie Wam do gustu.

SAŁATKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM

SAŁATKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM – składniki:

• 1 pierś z kurczaka ub 2 udka pieczone
• 1 brokuł
• 1 cebula
• 100-150 g suchego makaronu
• 1 puszka kukurydzy
• 4-5 ogórków kiszonych lub konserwowych
• 4 łyżki majonezu lub gęstego jogurtu + 2 ząbki czosnki i przyprawa włoska lub prowansalska
• 2 łyżki oleju lub masła
• sól oraz pieprz

SAŁATKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM – przepis:

1. Cebule obieram, kroję w kostkę i smażę na złoto z olejem.
2. Pierś z kurczaka kroję w kostkę i podsmażam razem z cebulą.
3. Brokuły dzielę na różyczki i wstawiam do ugotowania na parze lub w garnku z wodą. Gotuję 3-5 minut, odcedzam na sicie i przelewam zimną wodą.
4. Makaron gotuję al dente.
5. Odcedzam kukurydzę a ogórki kroję w kostkę.
6. W misce mieszam makaron z brokułami, z cebulą, piersią z kurczaka, odcedzoną kukurydzą i ogórkami, dodaję majonez, sól i pieprz. Mieszam i tyle.
7. Taka sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem jest pomysłem na lunch, kolację lub śniadanie do pracy.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram