 Ta sałatka, której korzenie sięgają kuchni śródziemnomorskiej jest moją ostatnią już propozycją w ramach letniego menu. Dania te serwowałam kilkanaście dni temu, aby poprawić sobie nastrój, jak również dać znajomym namiastkę przyszłego lata i wspomnienie ubiegłego. Myślę, że się udało :) W efekcie na stole było kolorowo, zapachowo i smacznie.Sałatkę przygotowałam z bułek kajzerek. Jeżeli mam dodawać pieczywo do sałatek zawsze wybieram pomiędzy bułkami a chlebem razowym. Białe pieczywo chlebowe jak na razie nie zdobyło u mnie w kuchni w formie sałatkowej większego uznania, nie oznacza to, że zawsze tak będzie, jednak chwilowo nie zapowiada się, aby sytuacja miała się zmienić. Do przygotowania sałatki użyłam bułek, czosnku, natki pietruszki, oliwek, suszonych i świeżych pomidorów, jak również kilku kaparów. Pieczywo przecudnie wprost przeszło zapachem i smakiem czosnku i pomidorów. Sałatka pachniała i sama wprost wskakiwała do ust – bardzo polecam bo jest sycąca i odświeżająca niebywale. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Olgo, uwielbiam takie sałatki!:)) Jadłam podobną we Włoszech, ponoć swoje w Toskanii – panzanella. Pewnie to trochę inna sałatka, ale podobnie stosuje sie do niej czerstwe pieczywo, pomidorki, czosnek :) Jest pycha! :D
Piękne, kolorowe zdjęcia Olgo :)
Majana – bardzo dziękuję :) Ja też je uwielbiam wszelkie sałatki a im bardziej śródziemnomorskie i mocniej czosnkowe tym lepiej :)
Właśnie ponownie zrobiłam taką sałatkę na dzisiejszy lunch. Dałam 4 kajzerki jak również całe słoiki oliwek i pomidorków suszonych. Skończyły mi się za to kapary więc zastąpiłam je serem tartym i wyszło również super :) Podpowiadam więc taką modyfikację :)
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
o tą modyfikacje mogłabym spróbować, zamiast kaparów ser, bo kapary jakoś mi nie podchodzą ;)
Olga salatka wyglada bardzo apetycznie, narobilas mi smaka.
Taka modyfikacja równiez mi się podoba :) Uwielbiam takie jedzonko i chętnie bym do Ciebie wpadła na miseczkę sałatki :D
Oj, ja też chcę trochę lata na talerzu :) Chyba będzie trzeba zrobić takie letnie, przekąskowe spotkanie :) śliczna sałatka i pozostałe letnie propozycje też :)))
Myślałam, że grzanki robisz z buły, ale potem doczytałam :)
Sama dobroć: oliwki, tomaty, oliwa, kapary- ośliniłam się ;))
pozdrówka!
Sprawdzę przepis na Sylwestra. Sałatka wydaje się bardzo kusząca i aromatyczna.
Pozdrawiam i gratuluję wspaniałej strony. Wkładasz w nią mnóstwo serca.
Aga – dziękuję za miłe słowa. Życzę udanego Sylwestra i oczywiście smacznego :)
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
Sałatka jest super. Robi się ją błyskawicznie. Wychodzi z niej całkiem pokażna miska :) Od siebie dodałam mozzarelkę. Na drugi dzień też dobrze smakuje. Dzięki Olu za super przepis!