Dzisiejsza sałatka z tuńczykiem i jajkiem powstała z potrzeby chwili. Wpadli znajomi, uznałam, że sałatka z tuńczykiem i jajkiem, ryżem, kukurydzą, groszkiem i ogórkiem będzie świetnym rozwiązaniem. Tym bardziej, że miałam już wystudzony ugotowany, ryż z obiadu oraz kilka jajek, które zostały jeszcze po szykowaniu jajek faszerowanych. W takich przypadkach powstaje coś na kształt sałatek kombinowanych. I one zazwyczaj są jednymi z najsmaczniejszych. Tak też było i tym razem. Powstała sałatka z tuńczykiem i jajkiem, którą podałam z odsmażanymi jajkami, serem grillowanym typu camembert oraz świeżym, jeszcze ciepłym chlebem. A i zapomniałabym o masełku czosnkowym, ooo takie masełko jest dobre o każdej porze roku. Nie tylko latem do grilla ale właściwie z każdymi tostami się sprawdza. Już tyle sałatek pokazywałam, że aż dziw bierze, że można jeszcze coś nowego przygotować. Puszka tuńczyka w wielu domach się znajdzie. Ciekawa jestem jak Ty wykorzystujesz tuńczyka w puszce, u mnie znajdzie się sporo przepisów z tuńczykiem, zapraszam również do skorzystania z nich na co dzień i od święta. Jeśli tylko wiec spokojnie sałatka z tuńczykiem i jajkiem z potrzeby chwili powstać może i na pewno z przyjemnością zostanie zjedzona.
SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM I JAJKIEM
SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM I JAJKIEM – składniki:
- 200 g ryżu długoziarnistego
- 2 sztuki tuńczyka w puszce w oleju
- 10 jajek ugotowanych na twardo
- 1 puszka kukurydzy
- 1 puszka zielonego groszku
- 5 ogórków w occie
- 1/2 szklanki majonezu
- 1/2 szklanki jogurtu typu skyr lub greckiego
- 2 ząbki czosnku
- 2 cebule
- sól i pieprz do smaku
SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM I JAJKIEM – przepis:
- Jajka gotuję na twardo, obieram i kroję w kostkę lub rozgniatam widelcem.
- Cebule obieram, kroję w kostkę.
- Ogórki w occie kroję w kostkę.
- Ryż gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu i studzę. Przed użyciem musi być zupełnie zimny.
- Kukurydzę i groszek odcedzam na sicie.
- W misce łączę ugotowany ryż z tuńczykiem (razem z olejem), cebulą, groszkiem, kukurydzą, jajkami i majonezem oraz jogurtem. Doprawiam do smaku, dodaję również przepuszczone przez prasę ząbki czosnku.
- Sałatka z tuńczykiem i jajkiem najlepsza jest zaraz po zrobieniu chociaż z lodówki tez jest spoko, jeśli dojdzie w temperaturze pokojowej.
Majonez ,szczypiorek ,jajko na twardo ,ser chedar 😍 plus tuńczyk
Sałatka z tuńczyka z ryżem ogórki kiszone, natka pietruszka kukurydza, czerwona cebula, musztarda miodowa, kukurydza majonez i pestki dyni. Makaron z tuńczykiem, serkiem topionym, śmietana 30% i oliwkami.
Jajka faszerowane albo sos do makaronu.
tuńczyk , kuskus, jajko , koperek dużo , majonez
sałatka z tuńczykiem, kuskus, ogórkami kiszonymi, majonezem, kukurydzą, cebulą albo makaron z tuńczykiem, sosem śmietankowym i kaparami
Siekam i rumienię na klarowanym maśle(z naciskiem na rumienię) cebulkę. Ciecierzycę ze słoika lub puszki odsączam, wrzucam do miski razem z tuńczykiem z puszki (w tym wypadku w oleju), dodaję ze 2-3 połówki pomidorów suszonych ze słoiczka (robię sama w oleju z różnymi dodatkami) miksuję na gładko. Dodaję przyprawy (u mnie czubrica zielona i trochę curry, trochę pieprzu i w razie potrzeby soli) i przyrumienioną cebulę. Mieszam, pakuję do słoiczka i… wyciągam co 5 minut, bo oprzeć się nie mogę 😃
Brązowy ryż, tunczyk w oleju , kapusta pekińska, odrobina majonezu , czerwona cebula, ogórek kiszony tak sobie czasami kombinuję 😊
sałatka z tuńczyka w sosie własnym marchew , cebula, natka pietruszki duzo , jajko i majonez ewentualnie jogurt naturalny
Puszka tuńczyka,puszka czerwonej fasoli,natka pietruszki,musztarda sarepska,sól i pieprz do smaku.
obiad makaron dowolny ugotować , na patelni podmazyć cebulke z czosniem dodac kukurydzę i tuńczyka ,a potem do tego makaron proszte szybkie danie na obiad , czasem posypuje serem złótym ,albo polewam czosnkowym ketchupem 🙂