 Kilka dni temu kupiłam pierwsze młode ziemniaki w tym roku. Pakowane na tackach po pół kilograma, czekały na dolnej półce lodówki na swoją wielką chwilę. Nastała ona wczoraj, kiedy to postanowiłam przygotować sałatkę ziemniaczaną z dodatkiem musztardy, czosnku, koperku i śmietany. Takie proste i aromatyczne danie podane w słoneczny dzień smakowało wprost wyśmienicie.Uwielbiam ziemniaki, co prawda wiem, że to czysty węglowodan odkładający się tu i ówdzie, czy tego chcę czy nie, ale z drugiej strony zdaję sobie sprawę z tego, że to wprost bezcenne źródło witaminy C. Jak widać, potrafię sobie zagabnie wytłumaczyć małe grzeszki, prawidłowo zdefiniować je prozdrowotnie, a wszystko po to, aby pozbyć się poczucia winy i zajadać z lubością ziemniaczaną sałatę. Tak też zrobiłam … wprawiło mnie to zdecydowanie w błogi stan nasycenia, rozleniwienia i cieszenia się ciepłymi promieniami słońca. Popijając małym kieliszkiem białego wina zjedliśmy sałatkę na dworze, a ja miałam chwilę przerwy od domowych obowiązków i krzątaniny dnia codziennego. Gdy tak siedzieliśmy na ławeczce przed domem przyjrzałam się szpakom i ku mojemu zdziwieniu wyprowadziły już pierwsze młode z gniazda. Czas strasznie szybko płynie, dopiero rozlokowywali się nowi przybysze i zbierali patyczki a już mają dorosłe dzieci. |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Aneta – jadłam ryż Royal Thaj https://www.olgasmile.com/2008/05/30/czarny-ryz-royal-thai-szparagowy-kolorowy-zapachowy-i-smakowo-idealny/ Nero nie jadłam, lecę szukać, bo uwielbiam nowości :) Makaron z kałamarnicą co jakiś czas gotuję i podaję z sosem cytrynowym, wspaniałe połączenie kolorów, smaków i cytrynowego aromatu.
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
Aneta – uwielbiam ziemniaczki w mundurkach. Właściwie do momentu aż skórka nie jest zbyt twarda pozostawiam ją na ziemniaku, bez względu na to czy robię ziemniaki zapiekane, sałatki, frytki czy placki. Później, nie mam już wyboru i muszę obierać. Zdecydowanie masz rację – o tak, taka sałatka pasuje jak ulał do mięs z grilla.
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
mad – serdecznie dziękuję za miłe słowa!!!!!!!
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
Ola, to ten sam ryż, przynajmniej z wygladu i z twojego opisu, dzieki za odpowiedź :)
Prosta i pyszna :)
Wygląda to rewelacyjnie!
Smakuje pewnie też wybornie, a połączenie ziemniaka z koperkiem i czosnkiem uważam za mistrzowskie:) Nie próbowałam jeszcze dodawać musztardy, ale wygląd Twojej sałatki skutecznie mnie do tego ruchu zachęcił:) Przy najbliższej okazji skosztuję takiego połączenia:)
Pozdrawiam:)
krewimleko – bardzo się cieszę :)
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
Aneta – jeśli to ten sam, to jest bardzo smaczny, lekko orzechowy i podobny do dzikiego.
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
Dziękuję za tak wspaniałe przepisy najbardziej lubię proste,smaczne a zarazem nowoczesne,
wiele z nich wykorzystam w nadchodzących chrzcinach moich bliżniąt juz 7.08. :)
mam tylko nadzieję ,że pogoda dopisze.
Pozdrawiam :)
yummymummy – z całego serca życzę słonecznej pogody. Cieszę się, że przepisy się sprawdzają. Jest to dla mnie największą nagrodą za pracę i serce, które władam w gotowanie i dzielenie się przepisami.
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile