Przygotowałam na dzisiaj smażony makaron z jajkiem i pieprzem jako tani obiad. Oj tak , bo smażony makaron z jajkiem zawsze, po prostu zawsze kojarzył mi się z obiadem, gdy trzeba było zacisnąć pasa bo nie było budżetu na zakupy. Wtedy wszelkie makarony i kluski przychodziły z pomocą. Po prostu tanie jedzenie i dobre! Proste smaki najlepsze, o dziwo zawsze wiążą się z nimi dobre wspomnienia! Zauważyliście? Smażony makaron z jajkiem, makaron z pieprzem lub skórka cytryny, makaron z białym serem, z oliwą i czosnkiem, ryż z warzywami i ziemniaki z jajkiem sadzonym i mlekiem, taki żelazny zestaw taniego jedzenia. A U Ciebie? Gdy słyszysz „tani obiad” to jakie masz propozycje? O jeszcze i śmietanie zapomniałam i świeżych warzywach w sezonie. Ale bardziej o zimie myślałam i chłodnym wieczorze. Dlatego u mnie dzisiaj smażony makaron z jajkiem i pieprzem :)
SMAŻONY MAKARON Z JAJKIEM
SMAŻONY MAKARON Z JAJKIEM – składniki:
- 300 g ugotowanego makaronu pszennego lub bezglutenowego (osoby na diecie bezglutenowej używają makaronu gluten free)
- 4-5 jajek (najlepiej wiejskich lub z oznaczeniem 0)
- opcjonalnie 80-100 ml śmietany, mleka roślinnego lub miękkiego twarogu (może być też tofu)
- 2-4 łyżki masła, margaryny bezmlecznej, lub oleju
- 2 cebule
- sól i czarny pieprz do smaku (najlepiej czarny)
SMAŻONY MAKARON Z JAJKIEM – przepis:
- Na patelni rozgrzewam tłuszcz, wrzucam obraną i pokrojoną w kostkę cebulę. Podsmażam na złoto.
- Dodaję makaron.
- Do miski wbijam jajka, mieszam ze śmietaną, pieprzem mielonym i solą.
- Gdy makaron jest gorący wlewam jajka i energicznie mieszam. Powinny oblepić makaron.
- Przekładam smażony makaron z jajkiem posypuję natka pietruszki albo szczypiorkiem jeśli akurat mam pod ręką.
Zapiekanka ziemniaczana
Małgosia Iwona Dolmas-Mól mój tato zajada jeszcze jajko w sosie chrzanowym.
Na tanio to ja robię na zimę leczo w słoiki potem wystarczy podsmażyć kiełbaskę, albo resztki wędlin z lodówki i ugotować ziemniaczki. Wszelkie zupy najlepiej z makaronem, albo kaszą wtedy wystarcza jako samodzielny posiłek. Moja mama robi jeszcze kapustę kiszoną z przyprawą do bigosu z kiełbaską w kawałkach i to do ziemniaków pychotka
Magdalena Brzozowska to zapraszam do mnie.. :D.
Jak już kraść to miliony !!!!
Kalafior jest po sześć złotych, fasolka po dziewieć, koperek dwójkę. Jest to może i pyszne ale nie tanie. Na pewno nie teraz. Może latem.
Agnieszka Aga u mnie tani jest to obiad…
Bo mam inne ceny tych warzyw ?
Spaghetti aglio e olio, jajko na twardo w sosie chrzanowym z ziemniaczkami (danie stołówkowe, uwielbiam), szare kluchy posypane pokruszonym białym serem i polane przysmażoną cebulką, ziemniaki po nelsońsku, leczo (w sezonie), pierogi (ruskie, z kapustą, z kaszą gryczaną i serem białym) – jak się nie chce lepić pierogów to bardzo dobrze sprawdzają się również naleśniki z farszem do pierogów.
Placki z mąki i wody :)