Smile Sernik jagodowy. Och i ach, tylko tyle mogę powiedzieć! Chwaliłam się już w trakcie naszych rozmów na facebooku, że mam jagody :) A jak mam jagody, to mam też SERNIK SMILE Z JAGODAMI! Zrobiłam go wczoraj, pięknie zastygł w lodówce! Dzisiaj przyjechali goście, w kilka osób zjedliśmy cały! Zniknął koleżka w tempie zastraszającym, zostało po nim tylko wspomnienie i papier do wylizania … Dorośli i dzieciaki wcinali, że hej, tylko jedno dziecko odmówiło konsumpcji. Sernik smakowity wyszedł bardzo. Nasi przyjaciele pierwszy raz jedli taki sernik bez sera. Zebrał on bardzo pozytywne opinie, a jako, że wszyscy wzięli sami z siebie dokładkę, to wnioskuję, że pochwały były z głębi
Smile Sernik z jagodami
Smile Sernik z jagodami – składniki:
- 1 litr mleka roślinnego
- ½ szklanki cukru
- 2 szklanki jagód
- 3 budynie waniliowe (proszek, każdy przeznaczony na 500 g mleka)
- 550 g pestek słonecznika
- skórka z ½ cytryny
- do podania frużelina jagodowa lub dżem jagodowy
Smile Sernik z jagodami – przygotowanie:
Masa na Sernik Smile z jagodami:
– dla osób mających miksery wysokoobrotowe
Do kielicha blendera wlewam mleko roślinne, dodaję przebrane jagody i rozdrabniam na płyn. Następnie dodaję pestki słonecznika, cukier i miksuję na najwyższych obrotach kilka minut. Z czasem masa będzie gęstnieć. Masę przekładam do miski, dodaję budynie w proszku. Mieszam dokładnie trzepaczką. Odstawiam na 30 minut do napęcznienia. Masę wylewam do tortownicy wyściełanej na dnie papierem do pieczenia, wyrównuję i zapiekam.
– dla osób mających zwykłe blendery kielichowe a najlepiej blendery ręczne.
Pestki słonecznika zalewam wodą i odstawiam do napęcznienia na 12 godzin w lodówce. Odlewam wodę i płuczę dokładnie pestki na sicie.
Dwie szklanki mleka łączę z obranymi z przebranymi jagodami i blenduję na jednolitą masę. Przekładam pestki do miski, dolewam jagody z mlekiem, dodaję cukier i blenduję na gładką masę. Dodaję budynie, bardzo dokładnie miksuję i mieszam. Odstawiam na 30 minut, aby masa była mniej napowietrzona. Masę wylewam do tortownicy wyściełanej na dnie papierem do pieczenia, wyrównuję i zapiekam.
W obu przypadkach (blender wysokoobrotowy i blender zwykły) Smile Sernik piekę przez 60-70 minut w piekarniku nagrzanym do 150-160 stopni. Studzę. Do temperatury pokojowej, następnie schładzam do zastygnięcia w lodówce.
SERNIK WEGAŃSKI
SERNIK WEGAŃSKI – Sernik Smile
Sernik Smile to sernik z pestek słonecznika o smaku korzennych. Pachnący cynamonem, goździkami niczym piernik. Pyszny, kremowy, wręcz o konsystencji pianki!
SERNIK WEGAŃSKI – Sernik kawowy Smile
Sernik kawowy Smile cudowny i aksamitny sernik z pestek słonecznika. Wegański, bezglutenowy, bez jajek i mleka. Można przygotować go z kawą rozpuszczalną, kawą bezkofeinową, kawami zbożowymi lub espresso.
SERNIK WEGAŃSKI – Sernik z tofu
Sernik z tofu delikatny, jasny i kremowy sernik. Dzieciaki go uwielbiają! Do niego wybierzcie gatunki tofu, które lubicie najbardziej.
Sernik jaglany z galaretką to mistrzostwo świata wśród serników jaglanych. Przygotowuję go dość często i jeszcze nie zdarzyło mi się, aby ktoś zgadł, że jest z kaszy a nie z sera!
SERNIK WEGAŃSKI – Sernik jaglany
Sernik jaglany to pieczony sernik z rodzynkami. Dość ciężki w konsystencji ale pyszny! To fantastyczny sernik dla osób na dietach i dla dzieciaków!
SERNIK WEGAŃSKI – Sernik jaglany czekoladowy
Sernik jaglany czekoladowy jest jedyny z tych serników o których się nie zapomina i często przygotowuje. Pyszny, po prostu pyszny!
SERNI WEGAŃSKI – Sernik z tofu czekoladowy
Sernik z tofu czekoladowy świetnie wygląda i dobrze smakuje. To sernik wegański i bezglutenowy, który można przygotować na każdą okazję!
SERNIK WEGAŃSKI – torcik czekoladowy
Sernik czekoladowy – torcik czekoladowy to absolutne szaleństwo smaków wśród serników bez sera. Muszę powiedzieć, że jego nie można nie lubić, to mistrzowski sernik – torcik czekoladowy. Gdy zrobisz go pierwszy raz, będziesz go już robić ciągle
SERNIK WEGAŃSKI Sernik Smile z zieloną herbatą matcha
Sernik Smile z zieloną herbatą matcha to lekki, kolorowy sernik. Niezwykle aromatyczny, zaskakujący wyglądem i smakiem. Jest świetną alternatywą dla klasycznych serników mlecznych
SzzERNIK WEGAŃSKI – Smile Sernik z truskawkami
Smile Sernik z truskawkami delikatny, kremowy, lekki i owocowy! Dokładnie taki, jak tygryski lubią najbardziej ;) Dzieciaki zachwycone, rodzice i goście smacznie najedzeni! Gruntowe truskawki są najlepsze a sernik truskawkowy z galaretką jest dobry na wszystko i do wszystkiego
SERNIK WEGAŃSKI – Smile sernik z chałwą
Smile sernik z chałwą i sezamem robię wtedy, gdy mamy wielka ochotę na coś słodkiego albo przychodzą do nas goście. Słodycz chałwy starcza, nie trzeba do tego sernika dodawać już cukru!
SERNIK WEGAŃSKI Smile Sernik z jagodami
Smile Sernik z jagodami pyszny, delikatny, niezbyt słodki! Taki dokładnie jak powinien być. Z frużeliną jagodowa na wierzchu lub dżemem smakuje wybornie i ślicznie wygląda
SERNIK WEGAŃSKI – Sernik z makiem
To połączenie wegańskiego sernika z makowcem, fantastyczne zestawienie smaków, aromatyczne i pyszne. Sernik wegański z makiem idealnie nadaje się na wszelakie imprezy i święta!
SERNIK WEGAŃSKI – Sernik z ziemniaków
Sernik z ziemniaków jest moja kolejną propozycją na serniki wegańskie, które możecie przygotować w domu bez udziału produktów mlecznych i jajek. Idealne dla osób na dietach!
SERNIK WEGAŃSKI – Sernik kokosowy
SERNIK WEGAŃSKI czyli w moim wydaniu sernik kokosowy z jagodami jest jednym z tych, które przygotowuje dość często. Po prostu wszyscy za nim przepadamy, znajomi też, bez względu na to, że oni nabiał jedzą. Po prostu ten smak jest cudowny!
SERNIK WEGAŃSKI – Ciasto z ryżu
Sernik wegański w postaci sernik z ryżu, ooooo matko ale on jest smaczny!
SERNIK WEGAŃSKI – Sernik z mango
Uwielbiam, tyle mogą powiedzieć wegański sernik z mango skradł nasze serca, całej rodziny i znajomych. Po prostu nie da się go nie lubić!
SERNIK WEGAŃSKI – Sernik z dynią
Wegański sernik z dynią na bazie mleka kokosowego – cudo nie sernik!
Kremowy, lekko cytrynowy, gładki jak pupka niemowlaka – sernik wegański to cudo, nad cudami!
arleta2005 – jak pijasz, to pewnie.
Olga Smile – ile szklanek to 550g słonecznika? 2,5-3?
kinga – wieczorem sprawdzę :)
Olgo ponawiam pytanie Agi. B kiedy trzeba dodac pozostałe mleko, przy pracy z blenderem recznym, bo gdzieś umykają 2 szklanki mleka…
marlenax – a ile szklanek chcesz wlać? Bo przy ręcznym przepisie potrzebne są 2 szklanki mleka i 3 proszki budyniowe.
Coś wspaniałego:-) rewelacja. Robi się błyskawicznie. Właśnie powędrował z synem do przedszkola na drugie śniadanie. Oczywiście z frużeliną własnej roboty. A ja go zajadam z czystym sumieniem na śniadanie;-)
Dziwnie.W przepisie jest litr mleka a przy blenderze ręcznym tylko 2 szklanki? Czy dobrze rozumiem?
Bezglutenowa – jeśli używasz blendera ręcznego wtedy moczysz pestki wcześniej, dlatego trzeba dodać do rozdrabniania 2 szklanki. W przypadku blenderów wysokoobrotowych wystarczy wsypać pestki, wlać litr mleka i zrobi się cudowna masa.
Ok. Dziękuję ślicznie:)
Pani Olgo jeszcze jedno pytanie mnie nurtuje. Kiedy skórka z cytryny.Czytam już któryś raz i nie wiem gdzie ja użyć. :)