No to dzisiaj sos pomidorowy z serem feta, taki pieczony. Powiem Wam, że sos pomidorowy z serem feta takim prawdziwym owczo-kozim. Oczywiście jak bardzo chcecie lub nie macie dostępu do takiego, może być inny, chociaż on w procesie pieczenia zmieni konsystencje na bardziej płynną. Generalnie sos pomidorowy z serem feta można przygotowywać na spokojnie przez cały krągły rok. Latem cudownie sprawdza się pomidory gruntowe malinowe lub takie krzywe zrywane z krzaczków przy domu.Wiosną i zimą ja używam pomidorów malinowych, wiśniowych albo czereśniowych. Teraz jest tyle odmian i pododmian pomidorów że trudno się połapać. Tak czy siak sos pomidorowy z serem feta wychodzi świetny, jeśli pomidory i ser wcześniej się podpiecze. Do tego koniecznie czosnek, cebula i kilka solidnych chlustów oliwy. Ostatnio udało mi się kupić oliwę z oliwek kalamata i muszę powiedzieć, że to prawdziwy sztos! Ale nie o oliwie a o sosie pomidory pisać powinnam. Zawsze muszę się pilnować, żeby nie uciekać i nie skakać z tematu na temat. Po upieczeniu wszytskich warzyw miksuje je razem z serem feta. Osobiście wole sos dość płynny, jeśli jednak preferujcie grudki większe i mniejsze, to wystarczy pognieść pomidory i ser widelcem, wprost na foremce w której zostały upieczone. Zapraszam was na pyszny sos pomidorowy z serem feta, a właśnie, właśnie, robiłam go też z feta rośliną i wyszedł pyszny!
SOS POMIDOROWY Z SEREM FETA
SOS POMIDOROWY Z SEREM FETA – składniki:
- 500-800 g pomidorów
- 250-300 g sera feta
- 1 cebula
- 1 główka czosnku
- kilka gałązek tymianku
- oliwa
- sól do smaku
SOS POMIDOROWY Z SEREM FETA – przepis:
- Główkę czosnku przekrawam na pół.
- Cebule obieram i kroję w talarki lub piórka – dowolnie.
- W formie do pieczenia układam pomidorki, poszatkowaną cebulę, tymianek i ser feta na środku. Polewam olejem.
- Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekę przez 35 minut.
- Wyjmuję z piekarnika. Usuwam łodyżki tymianku. Pomidory wraz z fetą miksuję.
- Taki sos pomidorowy z serem feta podaję z makaronem, chlebem lub jako element innych dań!
Zjadłabym, ba zeżarła nawet ;)
Wspaniale się wszystko razem prezentuje, takie lekkie pomysły i dania są w sam raz dla mnie :)
Już je się oczami a co dopiero potem hahaha
Ooo takie pyszne jedzonko nawet wtedy gdy czasu mamy dużo to i tak jest zawsze mile widziane. :) Mniam! :)
Możesz polecić jakiś konkretny ser feta. Z tego co wiem te sałatkowe nie nadają się do zapiekania.
Paula – w Lidlu jest spoko :)