No to dzisiaj sos pomidorowy z serem feta, taki pieczony. Powiem Wam, że sos pomidorowy z serem feta takim prawdziwym owczo-kozim. Oczywiście jak bardzo chcecie lub nie macie dostępu do takiego, może być inny, chociaż on w procesie pieczenia zmieni konsystencje na bardziej płynną. Generalnie sos pomidorowy z serem feta można przygotowywać na spokojnie przez cały krągły rok. Latem cudownie sprawdza się pomidory gruntowe malinowe lub takie krzywe zrywane z krzaczków przy domu.Wiosną i zimą ja używam pomidorów malinowych, wiśniowych albo czereśniowych. Teraz jest tyle odmian i pododmian pomidorów że trudno się połapać. Tak czy siak sos pomidorowy z serem feta wychodzi świetny, jeśli pomidory i ser wcześniej się podpiecze. Do tego koniecznie czosnek, cebula i kilka solidnych chlustów oliwy. Ostatnio udało mi się kupić oliwę z oliwek kalamata i muszę powiedzieć, że to prawdziwy sztos! Ale nie o oliwie a o sosie pomidory pisać powinnam. Zawsze muszę się pilnować, żeby nie uciekać i nie skakać z tematu na temat. Po upieczeniu wszytskich warzyw miksuje je razem z serem feta. Osobiście wole sos dość płynny, jeśli jednak preferujcie grudki większe i mniejsze, to wystarczy pognieść pomidory i ser widelcem, wprost na foremce w której zostały upieczone. Zapraszam was na pyszny sos pomidorowy z serem feta, a właśnie, właśnie, robiłam go też z feta rośliną i wyszedł pyszny!
SOS POMIDOROWY Z SEREM FETA
SOS POMIDOROWY Z SEREM FETA – składniki:
- 500-800 g pomidorów
- 250-300 g sera feta
- 1 cebula
- 1 główka czosnku
- kilka gałązek tymianku
- oliwa
- sól do smaku
SOS POMIDOROWY Z SEREM FETA – przepis:
- Główkę czosnku przekrawam na pół.
- Cebule obieram i kroję w talarki lub piórka – dowolnie.
- W formie do pieczenia układam pomidorki, poszatkowaną cebulę, tymianek i ser feta na środku. Polewam olejem.
- Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekę przez 35 minut.
- Wyjmuję z piekarnika. Usuwam łodyżki tymianku. Pomidory wraz z fetą miksuję.
- Taki sos pomidorowy z serem feta podaję z makaronem, chlebem lub jako element innych dań!
Uwielbiam fetę! Na pewno spróbuję Twojej wersji:)
Pieczone pomidory i feta są odkryciem tego sezonu dla mnie. Ale nie wpadłem na pomysł zmiksowania ich – ekstra!
dzisiaj dopisane wszystko do listy zakupów :) :)
Takie dania lubię zimą najbardziej. Nie wymagają dużo pracy a efekt końcowy przepyszny!
Nabieram coraz większej chęci na spróbowanie pieczonych pomidorów z fetą ale dodam je do sałatki z kuskusem lub bulgurem zamiast miksować
O i to lubię bo połączenie pomidorów i sera feta to brzmi fajnie!!!
Nie wpadłam na ten pomysł a przecież pieczone pomidory są zawsze najsmaczniejsze.
Ale fajowy pomysł proszę Olgi :)
Mniam, pyszności. Tęsknię za takimi smakami a nie wolno mi teraz nabiału :)
Wygląda pysznie.