Suszarka do warzyw i owoców HB. Tym razem przyszła pora na opisanie mojego zakupu z ostatniego miesiąca, czyli nowej suszarki do warzyw i owoców marki HB. Miałam dotychczas trzy klasyczne suszarki do grzybów, ale z biegiem czasu i częstym użytkowaniem, odmówiły mi ostatnio współpracy. Przyszedł czas na kupno nowej i tym razem wybór padł na markę HB.
Jeśli lubicie owoce i warzywa, preferujecie zdrowe odżywianie, dbacie o zwartość enzymów w spożywanych produktach, to właśnie ta suszarka jest dla was. Już piszę, dlaczego. Ponieważ suszy w zakresie temperatur od 35 do 70 stopni. Jest to tania alternatywa dla dwóch popularnych suszarek (znanych osobom na diecie RAW) marki Sedona i Excalibur, które są wspaniałe jednak kosztują w granicach 1500 zł i więcej. Owe modele wyróżnia kształt zbliżony do piekarnika i najważniejsze, ten niski zakres temperatur suszenia, ponieważ właśnie o to w nich chodzi. Dla przypomnienia, enzymy giną w temperaturze około 50 stopni Celsjusza. Dlatego, jeśli na przykład suszymy jabłka w 40 stopniach to zachowują one wszystkie cenne składniki jak witaminy, minerały i enzymy. Pytałam producenta i suszarka jest BPA free :)
Suszarka do warzyw i owoców HB jest suszarką pionową o zaskakującym i w gruncie rzeczy unikalnym ośmiokątnym kształcie. Wykonana jest z odpornej na zarysowania powierzchni.
Ma nadmuch od góry, nie od dołu. Powietrze wtłaczane jest kominem na środka koszy i odbijając się od dna przechodzi przez kosze wypełnione produktami, po czym wydostaje się przez otwory w obudowie. To szybka i skuteczna metoda na suszenie owoców warzyw, ziół, grzybów tak, aby zachowały one wszystkie walory smakowe i co najważniejsze odżywcze i zdrowotne.
Zdecydowałam się na suszarkę HB właśnie ze względu na możliwość płynnej regulacji temperatury suszenia w zakresie od 35 – 70 °C. Robi się to bardzo prosto, za pomocą umieszczonego na pokrywie termostatu. Jeśli chcecie przeczytać więcej, możecie również zapoznać się z instrukcją dołączaną do urządzenia, którą znalazłam również w wersji elektronicznej.
W zestawie znajduje się pięć plastikowych, przeźroczystych koszy o głębokości 4,6 cm. Można dzięki temu ustawiać kosze piętrowo, co pozwala na wysuszenie w jednym czasie większej ilości produktów. Co więcej, kosze są łatwe do mycia i czyszczenia. Jedyna ich wadą są zbyt duże otwory i drobniejsze produkty potrafią przelatywać z kosza do kosza. Muszę dobrać sobie jakąś drobniejszą siatkę, którą przytnę do kształtu owych, ośmiokątnych pojemników.
Suszarka HB jest bardzo prosta do obsługi, żadna filozofia, włączyć guzik i nastawić temperaturę pokrętłem umieszczonym na pokrywie. I tyle, dzięki termostatowi suszarka sama włącza się i wyłącza, co zabezpiecza ją i suszone składniki przed przegrzaniem. Nie jest to jakaś super cicha suszarka, wieje i szumi, ale to w końcu suszarka nadmuchowa. Plusem jest fantastyczny zapach unoszący się w kuchni!
Co więcej, suszarka do warzyw i owoców HB kosztuje w granicach 160 zł. Wydatek nieduży, a efekty suszenia świetne. Na zdjęciu wiedziecie ile udało mi się wysuszyć produktów za jednym razem w czasie około 18-20 godzin. Było to kilka wielkich jabłek, 6 bananów, 5 marchewek, 2 pęczki natki pietruszki. Wszystko zmieściło się do słoików :) Co więcej, nie moczę w cukrze owoców, nie robię siarkowania, wszystko jest naturalne, pyszne i zdrowe. Dzieciaki maja chipsy a ja radość, że karmię małych ludzi tak, jak sama chciałabym być karmiona!
Dane techniczne:
- Moc suszarka do warzyw i owoców HB to 240 W
- Suszarka do warzyw i owoców HB przeznaczona jest do suszenia owoców, warzyw, grzybów i ziół. Producent wspomina w instrukcji również o suszeniu mięsa, ale nie sprawdzałam, nie wiem i sprawdzać nie zamierzam.
- Co najważniejsze w suszarce HB można płynnie regulować temperaturę suszenia w zakresie 35 – 70 °c
- Suszarka ma termostat, więc sama się włącza i wyłącza po osiągnięciu zadanej temperatury. Do tego, posiada również automatyczne zabezpieczenie przed przegraniem.
- Suszarka do warzyw i owoców HB wyposażona jest w pięć przezroczystych tacek na produkty o wysokości 4,6 cm i około 33 cm średnicy, to natomiast pozwala na możliwość obserwacji procesu suszenia.
- Dzięki ustawieniu pionowemu i konstrukcji suszarki pozwala ona na ustawienie i użytkowanie dowolnej liczby tacek do suszenia w zakresie od 1 do 5
- Jak pisałam już wcześniej jest wygodna w myciu, kosze myje się bezproblemowo, istnieje możliwość mycia w zmywarce.
- Suszarka waży brutto około 3,30 kg
- Suszarka do warzyw i owoców HB kosztuje około 160 zł brutto.
- wszytskie elementy BPA free :)
Podsumowanie:
Moim zdaniem suszarka do warzyw i owoców HB jest wydajnym urządzeniem, z możliwością suszenia w niskiej temperaturze, dzięki czemu zachowuje wszystkie cenne składniki w tym witaminy, mikro i makroelementy oraz enzymy. Jest estetyczna, duża, pojemna, działa bez zarzutów i kosztuje około 160 zł. Jak dla mnie miałaby same plusy, gdyby nie te strasznie duże dziury w koszach, przez które czasami przelatują kawałki suszonych owoców i warzyw. Niemniej jak na tyle możliwości w takiej cenie, to ja jestem jak najbardziej na TAK! Uważam, że był to udany zakup.
W tym roku na bank zakupię nową suszarkę. Propozycja Pani Olgi wydaje mi sie bardzo sensowna. Moja poprzednia suszarka ma prawie 7 lat i po prostu wysłużyła się. Zaczęła grzać jak szalona, trzeba jej pilnować, 2 plastikowe kosze powyginały się od tej temperatury. Oczywiście nie miała regulacji temperatury, więc suszenie ziół nie bardzo się udawały. Susz wychodził ciemnozielony i niezbyt ładny w porównywaniu suszenia na słońcu. Już się cieszę na suszenie mięty i ziółek z mojego zielnika.
Chipsy jabłkowe wychodzą bardzo chrupiące gdy jabłka pokroi się na bardzo cieniutkie plasterki. Suszą się szybciej, a po ususzeniu najlepiej włożyć do woreczków strunowych lub do słoików typu twist i zapasteryzować na sucho w piekarniku w temp 110 st. C przez 10 minut. Wypróbowałam ten patent u siebie i bardzo dobrze sie sprawdza. Podobnie postępuje s suszonymi grzybami.
Nawet teraz jabłka z woreczka czy słoika są chrupiące jak te ze sklepu sprzedawane po 5 dag. Moje dzieci jedzą garściami te przysmaki
Pani Olgo, w instrukcji napisane, zeby przy miejszych produktach po prostu uzyc gazy :)
Czy te jablka np., to wychodza takie chrupkie jak czipsy?
Mona – o popatrz, nie zauważyłam!!! Dobry patent! Tak, jabłka chrupkie jak czipsy :)
MAM PYTANIE CZY MOŻNA NA POZIOMIE SIATKĘ I SUSZYĆ CHLEB RAW FOOD LUB TORTILLE Z SIEMIENIA LNIANEGO?
czy można na jednym poziomie położyć siatkę tak aby suszyć mokre produkty. Np. tortille raw food lub chleb?
Marta – myślę, że tak :)
a można suszyć maliny i truskawki? mój syn uwielbia suszone maliny a w sklepach eko ceny sa zastraszające !
klaudynas – nie próbowałam jeszcze
a agrest? winogrona?
aha a melona próbowała Pani?