Smażone na maśle czosnkowym szparagi z jajkiem i tostem do kompletu. Oj tak, tak! Wiem doskonale, że szparagi z jajkiem są dla wielu osób rarytasem. Ja jednak należę do tej grupy, która znacznie bardziej woli fasolkę szparagową niż same szparagi. I tu nie ma w sumie znaczenia, czy są to szparagi zielone czy białe. Chociaż w przypadku fasoli chyba jednak wolę żółtą? Mam co któryś sezon czas szparagowy. Kupuję kilka lub kilkanaście paczek w opakowaniu zbiorczym i nadam się nimi za cały rok. Jakiś czas temu widziałam szparagi mrożone, sprzedawane w całkiem sporych workach. Ja wybrałam fasolę ale o tym pisałam wyżej! Szparagi w słoikach są dostępne od wielu lat, jednak mrożone wydają się pełniejsze smaku niż wekowane, oczywiście przed nimi wszystkimi są świeże, no ale o tym pisać nie muszę. Przygotowałam specjalnie dla Was podsmażone na maśle czosnkowym szparagi z jajkiem sadzonym. Podane zostały z podsmażonym chlebem wiejskim, takimi na kształt grzanek. Wyjątkowo mam melodię od jakiegoś czasu na chrupiące tosty. A czy Ty, należysz do wielbicieli szparagów? Lubisz je, jak podajesz? Jakie masz pomysły? Ja gdy kupię szparagi zazwyczaj gotuje je w wodzie i robię z nich wiele ciekawych dań. Jednak chyba takie gotowane w wodzie i podane z masłem są najlepsze. Zapraszam niech dzisiaj na blog wjadą szparagi z jajkiem, masłem czosnkowym i tostami do kompletu.
SZPARAGI Z JAJKIEM
SZPARAGI Z JAJKIEM – składniki:
- 2 paczki szparagów
- 4 jajka
- 2 łyżki masła
- 1 ząbek czosnku
- sól i pieprz czarny mielony
- tosty
SZPARAGI Z JAJKIEM – przepis:
- Ugotuj szparagi -> jak ugotować szparagi?
- Usmaż jajka sadzone zgodne z przepisem na jajka sadzone.
- Na patelni rozgrzewam masło, dodaję przepuszczony przez praskę czosnek i wkładam szparagi. Mieszam przez chwilę
- Wykładam na talerz szparagi i polewam masłem, obok układam jajka sadzone i podaję do nich grzanki.
- Takie szparagi z jajkiem, masłem czosnkowym pasują na obiad, lunch lub kolację.
Gotowane i polane masełkiem ☺️ prościzna, ale pyszna 💚🌱💚
I klasyka: grillowane lub podsmazone na maśle z czosnkiem z łososiem/boczkiem/ szynką parmeńska i jajem poche
Ja szparagi obieram z łyka i gotuję w wodzie osolonej z odrobiną cukru…smakują pysznie masłem jako dodatek do obiadu i nie tylko…natomiast zupa szparagowa tylko na rosole zasypana małą ilością kaszki manny i posypana zieloną pietruszką…szparagi w mojej zupie są pokrojone w kawałki 4cm i musi być dużo…👌😋
Po prostu omlet,🤩
szynka Serano i zapiekane serem Parmigiano….
masło i sól ❤
Kocham szparagi w każdej postaci ,jem prawie codziennie jak jest sezon . Ale lubię tylko zielone 😋
Pomysł mam, ale nie na takie ilości 🙈 Idę do ciebie Olga Smile po przepisy 😅
Najprostszy, smażone na masełku z odrobiną czosnku i solą, najlepsze 👌 albo grillowane
Uwielbiamy zielone 🤩 Synek przepada za kremem ze szparagów, ale najczęściej lądują w omlecie i focacci.