 W tym roku jakoś niespecjalnie szalałam szparagowo aż sama się sobie dziwię, bo każdego roku czekam z utęsknieniem na sezon szparagowy, a tu jakoś go przegapiłam. Hmmmm …. Nie wiem do końca cóż spowodowało taki stan rzeczy, ale w moim imprezowy menu pojawiło się dosłownie tylko kilka dań szparagowych, tak, że na palcach jednej ręki można policzyć. W zeszłym roku jednak znacznie bardziej się w tym temacie wykazałam. Ale nie ma tego złego … maj obfitował za to w wiele pysznych dań na czele, których stały piknikowe smaki.Pakieciki szparagowe są prościutkie do wykonania, szybkie i łatwe. Wymagają jedynie wymieszania sosu, który stanowi o ich końcowym smaku i jest bardzo ważny. Ja do przygotowania go użyłam świeżego, pociętego bardzo drobniutko imbiru, skórki z cytryny lub limonki, odrobiny ostrej papryczki i koniecznie smacznej oliwy. Ach właśnie zapomniałabym o szczypiorku lub dobrze poszatkowanej cebulce dymce a właściwie jej naci. I właściwie to wszystko razem stanowi rewelacyjny dressing, który aż kipi od bogactwa smaków i aromatów. Istna eksplozja doznań w ustach. W połączeniu ze szparagami, dobrą szynką suszoną lub wędzoną komponuje się wprost rewelacyjnie. To chyba mój ulubiony zestaw smaków przynajmniej tym tygodniu. Generalnie od kilku dni jakoś intensywnie zaprzyjaźniłam się ze świeżym imbirem. Dodaję go do wielu dań a jak smakuje w truskawkami … mniam, pokażę już w piątek. |
|||
  |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Olgo, sliczne te szparagi! A jaki ladny talerzyk!
Wyglądają wspaniale :) Delikatnie, cudownie. Szparagi są takie pyszne. Uwielbiam szczególnie zielone.
Piękne zdjęcia jak zawsze :)
Pozdrawiam.
przepieknie wygladaja :))
Ja znowu w zeszlym robu skromniutko stalam ze szparagami,w tym roku korzystam za 2 lata chyba:)
Anna – dziękuję :) Talerze udało mi się kupić na wagę w jakimś supermarkecie i półmiski o długości 45 cm kosztowały w granicach 7 PLN w związku z tym biegiem kupiłam ich kilka :)
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
Majanko – bardzo kochana dziękuję jak zawsze za tak miłe słowa!
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
A masz moze pomysl, czym mozna imbir zastapic?
Uczulenie na imbir u niektorych gosci …
swietnie wygladaja… mysle ze jako przystawka na imprezie rozeszlyby sie w mgnieniu oka o_O
Sekutnica – w takim wypadku spokojnie można go pominąć a zostawić ostrą papryczkę (dać jej nawet nieco więcej), skórkę z cytryny lub limonki, sok z cytryny, szczypiorek, dobrą oliwę i będzie pycha.
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
zej – dziękuję bardzo w imieniu szparagów :) :) :)
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
ale bym takie pyszności zjadła!
wyglądają ślicznie, apetycznie, pysznie!