 Kilka lat temu piekłam pierwszy raz szynkę wędzoną, aby uzyskać obiadową porcję na kształt tej, którą można spożyć w ramach dnia dziękczynienia czy innych holiday’ów. Muszę się przyznać, że byłam zaskoczona rezultatem pieczenia szynki wędzonej. Szynka taka jest smaczna, dość delikatna, podobna do takiej, jaką możemy zjeść prosto po wyjęciu z parzenia odbywającym się zaraz po procesie wędzenia w warunkach gospodarskich, że tak to ujmę. Czyli taka najświeższa i najsmaczniejsza, jaką możemy tylko przygotować. Taka wersja pieczona bardzo smakowała mojej rodzinie, więc powtarzam jej przygotowanie z okazji świąt i jakiś specjalnych okazji. Co ważne nie potrzebujemy mieć nędzarki i przygotowywać szynki w domu. Możemy kupić smaczną szynkę wędzoną w sklepie i upiec ją w domowym piekarniku, aby nabrała dodatkowego aromatu i kruchości.To wygodne, szybkie i smaczne rozwiązanie. Szynkę przed pieczeniem moczę w wodzie przez kilka godzin, aby była mniej słona po upieczeniu. |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Wyobrazam sobie jak caly dom pachnial ta szynka! Z pewnoscia smakuje rewelacyjnie!
Jeszcze nigdy nie jadlam szynki w takiej wersji. Wyglada smakowicie.
Wygląda pięknie, pysznie i aromatycznie! Wyobrażam sobie,ze musiała być wyśmienita ! Olgo a masz zdjęcie w przekroju>?
Dziękuję Wam bardzo za miłe słowa :)
Majanko – nie mam niestety. Miały być ale szynka zniknęła i nic nie zostało, a w trakcie jedzenia jakoś nie było okazji do wyszarpania dania jako eksponatu ;) Zrobię następnym razem i uzupełnię wpis. Taką szynkę powinno się robić w wersji 4-5 kg ale ile osób musiałoby ja jeść. Z drugiej strony byłyby zdjęcia środka :) :) :)
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
…którą można spożyć w ramach dnia dzieńkczynienia czy innych holidey’ów. Muszę się przyznać, że byłam zaskoczona rezultatem pieczenia szynki wędzonej.
Ja natomiast jestem zaskoczona tą ortografią.
– dnia Dziękczynienia
– holidayów, jeśli już silimy się na angielszczyznę.
Cóż, jakie przepisy, taki język :)
Ciekawa jestem gdzie można taką kupić,bo to chyba musi być wędzona surowa.
Nobull – dziękuję za korektę tekstu. Szkoda, że nie możesz pohamować się od złośliwości, cóż, jaki charakter człowieka taka jego postawa.
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
ela – wędzoną surową można kupić w większości supermarketów. Ja natomiast piekłam klasyczną szynkę wędzoną i zapewne potem parzoną. Nie wiem dokładnie jak przebiegał jej proces produkcji ale miała dość klasyczny smak, więc stawiam na wędzenie dymem a nie solą wędzonkową.
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
Po prostu rewelacja. Pozdrawiam
Szynka wyglada zniewalajaco!! mam tylko pytanie, moglabys Olgo podac dokladnie nazwe slodkiej musztardy? Poniewaz nie wiem po czym taka odroznic, dziekuje z gory i pozdrawiam:)