Taradam! Tosty francuskie? Lubicie takie tosty? Jedliście kiedyś? Pamiętam jak mi mama smażyła je w dzieciństwie, zwłaszcza wtedy, gdy byłam chora i nie chciałam nic jeść. A że, wcieczenie nie miałam apetytu, to tosty zdarzały się kilka razy w miesiącu. Muszę się przyznać, że bardzo lubiłam tosty, zwłaszcza smażone z chałki, bo wtedy jeszcze nikt nie słyszał o chlebie tostowym. Zresztą, chałka jest do tego celu najlepsza, możecie mi wierzyć! A wy – robicie takie tosty dla siebie lub bliskich?
Tosty francuskie
Tosty francuskie – składniki:
- 6 plasterków chałki lub innej słodkiej bułki
- ½ szklanki mleka lub śmietanki
- 2 jajka
- słodki twarożek do podania
- miód
- cukier puder
- masło do smażenia
Tosty francuskie – przepis:
- Chałkę pokroić w 1 cm grubości kromki.
- Jajka rozbić do głębokiego talerze i roztrzepać.
- Do drugiego talerza wlać śmietankę lub mleko
- Na patelni rozgrzać masło.
- Kromki chałki obtaczać najpierw w śmietance, potem w jajku i smażyć na patelni z obu stron na złoty kolor.
- Po nałożeniu na talerz posypać cukrem pudrem. Podawać z twarożkiem i miodem.
A co to dachówka?
Placki ziemniaczane na słodko i zypa mleczna z kaszą gryczaną??????? Ło matko!
Aga Nobell – no ziemniaczane na słodko z cukrem wiadomo :D A kaszy gryczana to chyba nie lubiłam, raczej „wiejską” czyli jęczmienną :D
stary chleb moczony w mleku, posypany cukrem i smażony na patelni oraz ulubiony kogiel-mogiel :)
U nas placki były tylko z solą:)
no tosty francuskie, oczywiście!Jadało się wykonany z bułki wrocławskiej tudzież paryskiej. A przepis podpatrzony w „Sprawie Kramerów” z Dustinem Hoffmanem i Meryl Streep- hit owych czasów:)
a gdzie wspomniany cynamon? ;-) Ciekawa jestem jakie smaki z dzieciństwa będzie wspominała moja córka, bo głównie wcina kaszę jaglaną, rybę i brokuły, bez słodyczy, soczków, budyni itp. Chyba muszę się bardziej postarać ;) A takie tosty sama chętnie zjem, bo nie pamiętam ich z dzieciństwo, widać za rzadko mama mi je robiła.
Olga Smile Dochówka . Czyli piekarnik w kuchni opalanej drewnem lub węglem .
Czarownica Babci- jajecznica na mleku z woreczka, swieżutka bułka z masełkiem, pierogi leniwe i biały ser z cukrem i cynamonem. Masz rację Olga, pamięć smaków i zapachów <3
Pyszna. I nikt pewnie nie wie co to dochowka moja mama zawsze piekła jabłka pycha