Zdecydowałam się pokazać Wam tosty z chałki. Czasami spotkałam nazwę francuskie tosty z chałki. Mam wrażenie, że są one stosowane naprzemiennie lub zależą od regionu. To kolejny przepis na danie z dawnych lat. W czasach mojego dzieciństwa smażyło się na patelni chleb i bułki, to był sposób na starsze pieczywo, takie bardziej czerstwe. A tosty z chałki traktowało się jak wspaniały deser. Słodkie, pyszne, jeszcze jak były posypane cukrem pudrem albo podane z dżemem to powstawał mega rarytas. Kilka lat temu mam wrażenie wróciły do łask chałki. Był czas zapomnienia o ty pieczywie a szkoda, bo jest pyszne. Co prawda wysokokaloryczne le jeśli uwzględni się je w bilansie to nic złego się nie stanie. Powiem Wam, że z wielkim sentymentem wspominam tosty z chałki, takie smażone na maśle, na małym palniku w mieszkaniu moich rodziców. Podobnie odsmażany makaron na patelni albo makaron z twarogiem i bułka tartą. Lubiłam, jak na mnie, to lubiłam. W czasach dzieciństwa generalnie nie należałam do dzieci, którym jedzenie sprawiało przyjemność. Ale potem się wszystko zmieniło i nadeszły czasy uważania na to, co się d ust wkłada. Mamy takie powiedzenie z mężem „na chwilę w ustach, na zawsze w biodrach”. A ty, jakie danie wspominasz z czasów dziecięcych? Może też tosty z chałki, smażony chleb, zapiekanki, chałkę w mleku i inne rarytasy czasów PRLu.
TOSTY Z CHAŁKI
TOSTY Z CHAŁKI – składniki:
- 6 plasterków chałki lub innej słodkiej bułki
- ½ szklanki mleka lub śmietanki
- 2 jajka
- cukier puder – opcja
- masło do smażenia plus 2 łyżki oleju
TOSTY Z CHAŁKI – przepis:
- Chałkę kroję w kromki.
- Jajka rozbijam do głębokiego talerza i roztrzepuję. Tu nie dodajemy wody ani mleka.
- Do drugiego talerza wlewam mleko lub śmietanę.
- Na patelni rozgrzewam łyżkę masła i łyżkę oleju.
- Kromki chałki obtaczam najpierw w mleku, potem w jajku i smażę na patelni z obu stron na złoty kolor.
- Tosty z chałki czasami posypuję na talerzu cukrem pudrem z cynamonem albo podaję z bananem lub innymi owocami.
Kromka chleba zalana esencją herbacianą i posypana cukrem😄
Chleb z masłem i cukrem:)
Zupa mleczna czyli mleko z chałką rozmoczoną w mleku, kartoflanka, kanapki z serem żółtym i plasterkami jabłka… o jak mi brakuje mojej babuni❤️
Odsmażane ziemniaki, chleb w jajku, talarki smażone z ziemniaków, cebula duszona i chleb, który się maczało w tłuszczyku ze smażenia.
Podsmazany makaron z serem, ktory jest hitem moich dzieci nawet teraz, a zapach chelba z patelni, ktory czasam dla sp. dziadzia robila babcia, pamietam do dzis 🙂
Kanapka z masłem i ogórkiem konserwowym, taakie pyszności serwowała mi siostra 👭 😊😊
Chleb z wodą i cukrem to mój przysmak z dzieciństwa 😃 chleb że smalcem albo po prostu smażone ziemniaki
U mnie był albo odsmażany makaron albo ziemniaki.
Ziemniaki które zostały z obiadu były krojone w kostkę i odsmażane z serem i jajkiem. Tak samo puree ziemniaczane. Musiały się przyrumienić.
A makaron był odsmażany na maśle z cukrem i cynamonem, musiał być trochę chrupiący.
No i oczywiście makaron odsmażony z serem i ketchupem.
Chleb polany śmietaną i posypany cukrem;)))
Chleb z kwaśną śmietaną i cukrem 😋
Chleb rozdrobniony zalany gorącym mlekiem i cukier, kakao jeśli było. To było moje ulubione śniadanie, mówiliśmy na to „drobione”