WRAPY Z SAŁATY

Lato w pełni, więc przygotowałam dla was coś specjalnego. Wrapy z sałaty z majonezem i całym bogactwem zamkniętym w zielonych liściach. Ten wpis to po prostu propozycja na wrapy z trzema nadzieniami. Jest to fajna alternatywa dla osób, które starają się ograniczać gluten na co dzień w posiłkach lub są na diecie paleo. Oczywiście, najczęściej wrapy kojarzą się z pszennym plackiem.  U mnie zupełnie coś innego, bogato, ciekawie i różnorodnie. W taki upał, nie chce się jeść ciężkich, węglowodanowych posiłków, lubimy light! Ale nadal mamy ochotę na coś pysznego. Podchodząc do tematu kreatywnie przygotowałam wrapy dla: mięsożerców, dla osób które preferują ryby i dla wegetarian. Smacznie i lekko. Takie wrapy można zrobić z sałaty: lodowej, rzymskiej lub dębowej. Sałata maslova wydaje się zbyt delikatna, więc osobiście polecam sałatę lodową. Nadzienie, to pełne pole do popisu. Tu można śmiało eksperymentować, łączyć smaki, dobierać i zawijać to, co macie w swojej lodówce. Najlepsze są takie przepisy, które pozwalają na modyfikacje, na zmienianie i dostosowywanie do swoich preferencji smakowych i tego, co akurat jest w domu. Podpowiem także, że takie wrapy świetnie nadają się do zabrania do pracy, do lunchboxa. Pysznie, po prostu pysznie! Pierwotnie chciałam pokazać jedne wrapy jako podstawową propozycję. Nie mogłam się zdecydować, która będzie najlepsza, dlatego pomysł pokazania trzech smaków wydał mi się zdecydowanie najlepszy! A Ty, jakie WRAPY lubisz?

Mam dla was trzy propozycje. Pierwsza jest z salami lub szynką wędzoną, to dla tych, którzy bez mięsa lub wędliny nie wyobrażają sobie posiłku. Druga z tuńczykiem w puszce, stanowiący dobrą i ciekawą alternatywą dla semiwegetarian. Trzecia to przepis na taki klasyczny wegetariański wrap z jajkiem i warzywami. Soczysty, lekki i smaczny! Napisz proszę w komentarzu, jakie wrapy ty lubisz? I czy do sałatek, które można zawinąć we wrapie wybierasz jogurt czy majonez? A teraz zapraszam na przepisy.

WRAPY Z SAŁATY WEGETARIAŃSKIE

Zawsze prosicie mnie o przepisy wegetariańskie i wegańskie. Szukałam pomysłu na urozmaicenie jego smaku, aby podkreślić letni charakter tych wrapów. Wpadłam na pomysł pieczonej papryki. Od wielu lat piekę paprykę sama w domu i obieram ją ze skórki. Można również kupić gotowe pieczone papryki w zalewie. Będzie łatwo, prosto i smacznie. We wrapach wegetariańskich nie mogło zabraknąć żółtego sera i soczystych pomidorów. Sezon trwa, więc można jeść tyle, ile dusza zapragnie! Sałatę posmarowałam majonezem i na nim ułożyłam pozostałe składniki:

WRAPY Z SAŁATY WEGETARIAŃSKIE – składniki:

• 3 liście sałaty lodowej
• 1 pieczona papryka obrana ze skórki
• 2 plastry sera żółtego
• 2 plastry pomidora malinowego
• kilka plasterków cebuli
• 1 jajko ugotowane na twardo i pokrojone na ćwiartki
• 2 łyżki majonezu

WRAPY Z SAŁATY WEGETARIAŃSKIE – przygotowanie przepisu:

1. Rozkładam papier do pieczenia. Na nim układam liście sałaty lodowej tak, aby na siebie zachodziły.
2. Na środku sałaty rozsmarowuję majonez, układam paprykę pieczoną, następnie ser żółty, jajko, cebulkę i posypuję pieprzem.
3. Zwijam bardzo dokładnie w kształt rulonu. Staram się, aby nic nie wychodziło bokami.
4. Owinięty papierem wrap zabezpieczam gumką, żeby się nie rozwiązywał. Przed podaniem należy go przekroić na pół i natychmiast podać.

WRAPY Z SAŁATY Z SALAMI

Teraz czas na wrapa z sałaty z salami lub szynką. Śmiało możecie użyć pieczonego mięsa, kurczaka z obiadu z dnia poprzedniego, boczku wędzonego, smażonej piersi indyka lub każdego innego mięsa włącznie z wieprzowiną i smażonym mielonym.  Polecam do mięsa wyraziste dodatki, jak majonez, ogórki kanapkowe, ser żółty czy kolorową cebulkę. Sprawdzi się też wyśmienicie pokroją w słupki marchewka, to taki fajny i zdrowy element warzywny w tym wrapie, który nie tylko dodaje koloru, ale również chrupkości.

WRAPY Z SAŁATY Z SALAMI – składniki:

• 3 liście sałaty lodowej
• 10 plasterków salami lub 3 plastry szynki
• 1 plaster sera żółtego
• 2 plastry ogórków kanapkowych
• kilka plasterków cebuli
• 1 marchew obrana i pokrojona w słupki
• kilka szczypiorków dla koloru i smaku
• 2 łyżki majonezu

WRAPY Z SAŁATY Z SALAMI – przygotowanie przepisu:

1. Rozkładam papier do pieczenia, na nim układam liście sałaty lodowej tak aby na siebie zachodziły.
2. Na środku sałaty rozsmarowuję majonez, układam salami, następnie marchewkę, ser żółty, ogórki kanapkowe, cebulkę i szczypior.
3. Zwijam bardzo dokładnie w kształt rulonu. Staram się aby nic nie wychodziło bokami.
4. Owinięty papierem wrap zabezpieczam gumką, żeby się nie rozwiązywał. Przed podaniem należy go przekroić na pół.

WRAPY Z SAŁATY Z TUŃCZYKIEM

To propozycja dla semiwegetaian, którzy lubią w swojej diecie ryby. Nadmienię, że tym razem pasuje tuńczyk z puszki lub słoika w sosie własnym. Można również pokruszyć usmażone dzwonka łososia albo na przykład łososia wędzonego, to też jest całkiem dobrym rozwiązaniem. Może zaskoczeniem będzie dla niektórych, że wędzone szprotki z zalewy też sprawdza się jako nadzienie do wrapów z sałaty. Zastanawiałam się, jakie powinnam wybrać dodatki. Idąc tropem pomysłów na sałatkę z tuńczyka, doszłam do wniosku, że jajka będą jak najbardziej na miejscu, podobnie jak koparek i cebulka. Nie myliłam się bo wrap z tuńczykiem wyszedł świetny.

WRAPY Z SAŁATY Z TUŃCZYKIEM – składniki:

• 3 liście sałaty lodowej
• ½ puszki z tuńczykiem
• 1 jajko ugotowane na twardo
• kilka plasterków cebuli
• garść posiekanego koperku
• kilka szczypt pieprzu mielonego
• 2 łyżki majonezu

WRAPY Z SAŁATY Z TUŃCZYKIEM – przygotowanie przepisu:

1. Rozkładam papier do pieczenia, na nim układam liście sałaty lodowej, tak aby na siebie zachodziły.
2. Na środku sałaty rozsmarowuję majonez, tuńczyka odlanego na sicie, cebulkę, obrane i jajko pokrojone na ćwiartki oraz posiekany koperek.
3. Zwijam bardzo dokładnie w kształt rulonu. Staram się, aby nic nie wychodziło bokami.
4. Owinięty papierem wrap zabezpieczam gumką, żeby się nie rozwiązywał. Przed podaniem przekrawam go na pół.
5. Jak widzicie wyśmienicie sprawdzają się wrapy z różnorodnym nadzieniem. Śmiało eksperymentujcie, zmieniajcie i cieszcie się smakiem letnich WRAPY Z SAŁATY.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram