Wyciskarka soku BioChef Atlas Slow Juicer jest czwartą wyciskarką wolnoobrotową do soków, którą dla was prezentuję. Opisuję urządzenia najlepiej jak się da, z życia, z codziennego użytkowania i obserwacji własnych.
W pierwszej kolejności trzeba przyznać, że wyciskarka soku BioChef jest zgrabna, estetyczna, dobrze wykonana, silna i przyjemna w obsłudze. Klasyczny, pionowy kształt urządzenia plus moc silnika wyciskarki 150 W, do tego pojemny otwór wsadowy. Te cechy połączone z wolnym ruchem ślimaka sprawiają, że wyciskarka soku BioChef działa szybko i sprawnie, dosłownie w kilka chwil dostaniecie smaczny i zdrowy sok. Mycie też nie jest trudne, w zasadzie myje się samo. Trzeba tylko szczotką przetrzeć dziurki w sitkach, gdy zostaną na nich resztki warzyw lub owoców.
Co ciekawe, wkładałam znacznie większe kawałki marchii, niż przewiduje producent, do otworu wsadowego i ani razu nie zatrzymała się podczas pracy. To duży plus dla wyciskarki BioChef, bo właśnie zatrzymywanie się na twardych warzywach korzeniowych jest częstym problem w wyciskarkach. Co prawda, wystarczy wtedy tylko cofnąć, ale fakt, faktem, że przy tej wyciskarce funkcji tej nie użyłam ani razu. To kolejny plus.
Wyciskarka soku BioChef Atlas Slow Juicer
O wyciskarce soku Bio Chef
Wyciskarka soku BioChef Atlas Slow Juicer jest zdecydowanie ładna. W kształcie zgrabna o designerskiej budowie, miłych w dotyku elementach, bardzo estetyczna stanowi ładny element kuchni, gdy stoi na stałe na blacie. Jej wielkość i trzymanie „na widoku” zachęca do częstego użytkowania. Muszę przyznać, że jest po prostu ładna, nawet przycisk on/off (włącznik) ma bardzo estetyczny.
Wyciskarka soku BioChef Atlas Slow Juicer pozwala na przygotowanie:
– soków klarownych z owoców i warzyw, z liści, traw i ziół
– gęstych soków, musów oraz rozdrobnionych papek warzywnych dla dzieci
– przecierów z pomidorów i innych owoców
– puree ziemniaczane
– mleka z orzechów, migdałów i ryżu
– soku z buraków na barszcz lub kiszonkę
– zdrowych soków, działających na przeziębienia, chociażby sok z cebuli, ekstrakt z gotowanego siemienia lnianego „na zgagę i wrzody żołądka”, sok z pokrzywy i mniszka lekarskiego.
Wyciskarka soku BioChef Atlas Slow Juicer jest świetną propozycją dla wszystkich osób dbających o zdrowie swoje i swojej rodziny. Również dla odchudzających się, starających się stracić na wadze, będących na specjalistycznej diecie zdrowotnej i stosujących na przykład terapię według Gersona. Wegetarianie, weganie i witarianie też będą zadowoleni, ponieważ surowa dieta, nie dość, że smaczna, to jeszcze jest niezwykle zdrowa. Dostarcza wszystkich witamin, mikro i makro minerałów i co najważniejsze żywych enzymów!!! Dla dzieci takie soki to bomba witaminowa, bomba zdrowotna!
Gdy kupujecie wyciskarkę BioChef dostajecie w komplecie dobre wyposażenie.
W pudełku znajdziecie :
- Wyciskarkę BioChef z dwoma pojemnikami na sok i pulpę
- Dwa sita wewnętrzne do wyściskania soku
- Drobne Sitko do klarownych soków
- Grube sitko do musów, przecierów, smoothie
- Zatyczkę do wylotu soku
- Tłoczek do popychania
- Książkę z przepisami w kilku językach
- Dwustronną bambusową deskę do krojenia BioChef
- Szczotkę do czyszczenia,
- Film DVD BioChef o zdrowym odżywianiu i używaniu wyciskarki
- Zestaw dwóch precyzyjnych oryginalnych noży ceramicznych do krojenia marki BioChef! Noże ceramiczne są super ostre i nigdy nie wymagają ostrzenia!
- Dwa sita dołączone są w każdym zestawie. Drobniejsze przeznaczone do soków klarownych. Drugie z większymi otworami do musów, przecierów, deserów i pożywnych papek dla dzieci z ogromną zawartością żywych witamin i enzymów.
Drobne sito do soków klarownych pozwala na przygotowanie bajecznych napojów, soków i koktajli!
Sok zielony z ogórka:
Sok zielony z ogórka, selera naciowego, pietruszki i szpinaku
Zielone soki uwielbiam, przepełnione są chlorofilem, makro i mikroelementami, witaminami i dziesiątkami enzymów. Osobiście najbardziej lubię zielone soki i namawiam do nich rodzinę. Dziecko dało się już przekonać, wiec jestem bardzo dumna. Staramy się pic soki codziennie, na śniadanie najbardziej lubię sok zielony.
Przepis na zielony sok:
- 1 ogórek szklarniowy
- 2 garście szpinaku
- kilka łodyg selera naciowego
- kilka łodyg natki pietruszki
- dla zaostrzenia smaku kawałek imbiru
Wszystkie warzywa trzeba umyć, podzielić i wycisnąć z nich sok w wyciskarce.
Sok marchwiowy:
Sok marchwiowy jest chyba najpopularniejszym sokiem i najbardziej lubianym przez dzieci. Często nie trzeba ich nawet namawiać i przekonywać. Trzeba się jednak napracować obierając marchewki, ale to nic, smak jest najważniejszy! Jeśli tylko macie możliwość, wybierzcie marchewki ekologiczne lub od rolnika. W instrukcji znajdziecie informacje, że trzeba je pokroić w kawałki o długości 5 cm, ja nie kroiłam aż tak. Większe marchewki przecinałam tylko wzdłuż.
Przepis na sok marchwiowy: Marchew obieram, przekrawam, wzdłuż co grubsze kawałki. Wyciskam sok i serwuję natychmiast do picia. Tak przygotowany sok można także zamknąć i przetrzymywać w szklanej butelce w lodówce.
Sok z cebuli:
Sok z cebuli to moje wspomnienie dzieciństwa, nie do końca to smaczne i przyjemne. Sok wiązał się zawsze z bólem gardła, chorobami i stanem podgorączkowym. Mam kroiła cebule w plastry i zasypywała solą. Potem ustawiała słoik na kaloryferze i czekała, aż sok zacznie spływać. Teraz można taki sok zrobić łatwiej i dodatkowo smaczniejszy!
Wyciskarka soków BioChef pozwala na przygotowanie soku z cebuli z bardzo małą zawartością cukru. Tak wyciśnięty sok jest bardzo gęsty. Wystarczy do niego dodać odpowiednią ilość cukru, ale tylko do smaku, żeby najmłodsi byli w stanie wypić.
Mleko migdałowe:
Mleko migdałowe lubią chyba wszyscy. Skoro moja mama zaczęła pic mleko migdałowe do porannej kawy, oznacza to, że jest po prostu bardzo smaczne, bo ona na żadne ustępstwa nie idzie. Do przygotowania mleka migdałowego potrzeba namoczonych migdałów. Mniej więcej na szklankę migdałów potrzebne są 3 szklanki wody. Migdały trzeba namoczyć, najlepiej przez 8 godzin w lodówce. Wypłukać na sicie i przelać świeżą wodą. Migdały wrzuca się do wyciskarki podlewając wodą. Białe mleko jest gotowe do picia, natomiast rozdrobnione migdały można wysuszyć w piekarniku i zmielić na mąkę. W ten sposób powstanie domowa mąka i domowe mleko migdałowe.
Sito do musów
Przecier pomidorowy
Muszę przyznać, że sok pomidorowy uwielbiam. Jest on na drugim miejscu, zaraz po wszystkich sokach zielonych. Tak teraz pisząc zdałam sobie sprawę, że chyba jednak wolę soki warzywne, bardziej niż owocowe. To przeciwnie niż dzieci. Szczęśliwie wyciskarka soku BioChef Atlas Slow Juicer pozwala na bezproblemowe wyciskanie zarówno twardych jak i miękkich owoców, warzyw, liści i ziół.
Przecier pomidorowy jest gęsty, ciężki, idealny, dokładnie taki powinien być. Można go wypić lub zagotować przygotowując zupę pomidorową krem, sos pomidorowy czy passatę. Pomidory wystarczy umyć, rozdrobnić, jeśli zachodzi taka potrzeba i wycisnąć w wyciskarce soku BioChef Atlas Slow Juicer. Proste prawda?!
Przecier jabłkowy z imbirem:
Przecier jabłkowy można przygotować z jabłek gotowanych, ale również surowych. Ja miałam jabłka delikatne i miękkie, idealne na sok przecierowy z dużą ilością miąższu. Nic prostszego, jabłka wystarczy umyć, rozdrobnić poprzez pokrojenie na ósemki i wycisnąć sok w wyciskarce BioChef. Mniam!
Kolejne atuty wyciskarki BioChef:
- Łatwość użytkowania, mocny silnik sprawia, że często się z niej korzysta.
- Elementy wyciskarki wykonane są z najbardziej odpornego na zniszczenia tworzywa GE Ultem. To ważna informacja!
- Ma moc 150W
- Wyciskarka emituje poziom hałasu w okolicach 50hz. Jest to poziom pozwalającym na wyciskanie soku i swobodne rozmowy w kuchni.
- Wyciskarka soku BioChef waży 6,15 kg
- Wyciskarka soku BioChef jest produktem Australijskiej firmy Vitality4life
- Wyciskarka soku BioChef dostępna jest w kolorze białym, czarnym, srebrnym i czerwonym.
- Wszystkie części, pojemniki i uszczelki są BPA free, czyli nie zawierają groźnego dla zdrowia i toksycznego dla centralnego układu nerwowego bisfenolu A. Zawsze sprawdzajcie czy pudełka i części użyte w urządzeniach są wolne od BPA. Poza tym wyciskarka wolna jest też od innych toksycznych materiałów. Zamiast tego zastosowano bezpieczny dla zdrowia i bardzo wytrzymały Tritan.
- Jest prosta w obsłudze, wszystkie oznaczenia na urządzeniu sprawiają, że jej złożenie i rozłożenie nie stanowi żadnego problemu.
- Ważne jest, że wałek wyciskarki może kręcić się do przodu i do tyłu. Są trzy położenia przełącznika: ON, kwadracik (STOP) i REV. Gdyby urządzenie zatrzymało się na jakimś twardym, dużym lub włóknistym kawałku podczas wyciskania soku to należy nacisnąć i przytrzymać przycisk wstecz REV. Cofnięcie wałka spowoduje wypchnięcie kawałka, który zatykał sito.
- Pisałam już wcześniej o zatyczce chroniącej sok. Świetnie sprawdza się ona podczas robienia soków z mieszanych składników, owoców i warzyw. Chroni przed wypływaniem soku i nic nie trzeba pod nią podstawiać, ponieważ nic nie kapie na stół. Wystarczy na koniec wyciskania otworzyć zatyczkę i cały sok wypłynie wprost do szklanki.
- Do zestawu dołączone są dwa pojemniki na pulpę i sok, które podstawia się pod dwa wyloty wyciskarki.
- Gwarancja, tu wielkie pozytywne zaskoczenie producent udziela dożywotniej gwarancji na silnik! Oraz 5 letniej gwarancji na pozostałe części wyciskarki.
- EPT – opatentowana technologia ochrony enzymów. Cytuję za sklepem energiazdrowia.pl … „Wyciskarka wyposażona jest w opatentowaną technologię ochrony enzymów, w trakcie wyciskania nie zachodzi tarcie ani wydzielanie ciepła do wyciskanych produktów czy soku, jak przy ucieraniu na sokowirówce. Dlatego sok wyciśnięty w BioChef Altas Slow Juicer można przechowywać w zamkniętym pojemniku do 48 godzin w lodówce i nie traci on swoich walorów smakowych, odżywczych i zdrowotnych.” To moim zdaniem ważna cecha tej wyciskarki!
- Wyciskarka soku BioChef jest prosta w czyszczeniu, właściwie jest samoczyszcząca. BioChef Atlas posiada funkcję samoczyszczenia podczas pracy. Cytuję: „Dzięki obrotowemu wirnikowi z silikonowymi uszczelkami, podczas wyciskania soku urządzenie cały czas jest czyste i tak samo wydajne przez cały czas wyciskania soku. Aby umyć BioChef’a wystarczy zamknąć zatyczkę na wylocie soku, wyciskarkę przepłukać podczas pracy wlewając wodę do środka i skorzystać z funkcji samo czyszczenia. Na zakończenie umyć poszczególne elementy. Jeśli wyciskamy soki z różnych warzyw i owoców to dzięki funkcji smooczyszczenia nie musimy myć wyciskarki po wyciskaniu soku z marchewki, aby rozpocząć wyciskanie soku z ogórka. Wystarczy zamknąć zatyczkę u wylotu soku i urządzenie przepłukać wlewając wodę do środka w trakcie pracy i nie ma pozostałości z poprzednio wyciskanego soku w kolejnym soku.”
- Przed użyciem należy przeczytać instrukcje dołączoną do urządzenia.
- Cena: 1590 zł
WNIOSKI:
Wyciskarka soku BioChef Atlas Slow Juicer jest to bardzo ciekawa wyciskarka. To świetna propozycja dla osób zapracowanych oraz dla osób dbających o zdrowie. W świeżo wyciśniętym soku zakochają się zarówno osoby dorosłe jak również dzieci. Aktywny system ochrony enzymów EPT sprawi, że soki będę najlepszej, jakości jak tylko jest to możliwe, gdyż enzymy zostaną żywe i aktywne. Wyciskarka jest bardzo estetyczna, stabilna, zaskakująco mocna jak na 150W i miła w dotyku. Do zakupu jej zachęca również dostępna jak na wyciskarki pionowe cena 1590 złotych. Wyciskarka soku BioChef Atlas Slow Juicer pozwala na wyciskanie owoców, warzyw, liści zielonych i ziół. Zrobicie w niej dowolne kompozycje smakowe i pełne zdrowia soki. Smacznego!
Opisy cytowane w cudzysłowowych zamieściłam za wiedzą i zgodą sklepu Energia Zdrowia, za co bardzo dziękuję.
Do wyciskarki Biochef owoce: jabłka i cytrusy wrzuca tak jak twarde warzywa po przekrojeniu wzdłuz i nie mam zadnych problemów.
Marchew według zaleceń sprzedawcy wrzuca sie grubsza strona w dół.
Robimy codzienie do 1,5 l róznych soków od owoców przez warzywa po zielone.
Witam Pani Olgo :) gratuluję bloga:) mam pytanie – czy w Pani wyciskarkach także zapychają się sitka do soków klarownych, głównie dolne? Posiadam biochefa whole atlas i mam taki problem, co niestety jest niekomfortowe, ponieważ zmniejsza efektywność wyciskania, do soku przedostaje się więcej miąższu. Czy to normalne, żeby takie mikroskopijne sitka czyścić iglą?:/ pozdrawiam!
Witam, czy Wam tez tak mocno zapycha się sitko? :/
małgosia – nie, a na jakich warzywach/owocach się u Ciebie zapycha i co to znaczy mocno?
doti – w każdej wyciskarce czyści się sita szczotka, która jest załączona do zestawu :D nie trzeba igłą :D
Witam Pani Olgo, mam proste i krótkie pytanie: która z dotychczas testowanych wyciskarek daje najbardziej klarowny sok???
P.s.
Lubię soki,ale raczej tylko te klarowne i dla tego jest to dla mnie ważne, cena ma dużo mniejsze znaczenie.
Pozdrawiam! ;-)
ADI777 – jeśli cena ma mniejsze znacznie, to najklarowniejszy ma Angel.
Witam jeszcze raz Pani Olgo, dziękuję za szybką odpowiedź!
Z krótkiego doświadczenia wiem że wyciskarki dwuślimakowe (np.Angel) są trochę mniej wygodne w użytkowaniu i czyszczeniu od wyciskarek jednoślimakowych i dla tego chciałbym jeszcze raz się zapytać : która z znanych Pani wyciskarek jednoślimakowych wyciska najklarowniejszy sok? ;-)
Pozdrawiam.
Wyciskarki jednoslimakowe maja za zadanie wyciskać gęsty mięsisty sok.
A klarowność zalezy od rodzaju sitka, a przede wszystkim od GATUNKU OWOCÓW CZY WARZYW i tak np. dla porównania z jabłek „ligol” mamy sok bardzo klarowny, a z „lobo” tylko gęsty mus. Natomiast z marchew średniowczesna „lenaka” ma duzo miąższu, późna „perfekcja” jest dobra do długiego przechowywania, ale nie na sok , sredniopóźnia „major” do przetwórstwa, tez nie polecamy na sok, ale odmiany wczesna „amsterdamska” i późne: „bejro” oraz „karotka” polecamy na sok.
To ważna wiedza, iż nie wszystkie gatunki i odmiany nadają się na sok, bo poszczególne z nich różnią się ilością wody i cukrów, jakością miązszu, mają różny: smak, kolor i zapach , więc albo są przeznaczone do przetwórstwa lub długiego przechowywania, albo nadaja się do przeznaczenia na sok. „Nie-wszystko jest jedno”
Chciałabym zapytać, czy warto inwestować w wyciskarkę z funkcją przerabiania ziaren i orzechów na mleko? Czy takie rzeczy lepiej robić blenderem?