Gdy nie mam ochoty na gotowanie wtedy zapiekanka z makaronem i warzywami przychodzi mi z pomocą. Ponieważ zapiekanka z makaronem i warzywami lub czasami nawet ryżem i owocami, jest takim przeglądem lodówki, to za każdym razem wychodzi inna w smaku, fakturze i wyglądzie. Ale to nic, najważniejsze są chęci i bazowe połączenie składników. Nadają się wszystkie sezonowe warzywa, czasami te, które zostały z przygotowywania innych dań, nawet resztka gulaszu może zostać w taki sposób spożytkowana. Do tego makaron, ten bezglutenowe również się świetnie sprawdza, kasza jaglana lub ryż. Jakiś sos, jajka lub śmietana, innym razem olej, oliwki i ser. Zapiekanka z makaronem i warzywami to prawdziwy, przysłowiowy przegląd lodówki :) A u Ciebie jakie danie jest takim przeglądem? Często prosicie mnie abym napisała tez coś więcej o sobie, swoich pasjach. Zawsze mam wrażenie, że często to robię, jednak widzę w mailach i komentarzach niedosyt moich czytelników. A więc uwielbiam czytać, pewnie nie ma w tym nic dziwnego ale … ja czytam zawsze początek książki a potem kilka kartek zakończenia i dopiero wracam do początku Taki ze mnie dziwny czytelnik Ponieważ nie mogę pogodzić czasu z czytaniem i rysowaniem, bo zupełnie wtedy powinnam zrezygnować ze snu, to chyba przerzucę się na audiobooki. jeszcze nie praktykowałam takiego rozwiązania ale czuję, że się sprawdzi. Bardzo lubię szeroko pojęte fantasty, horror, beletrystykę, powieść i kryminały A Ty, lubisz czytać, czy możesz mi jakieś fajne tytuły polecić? Ja w zamian polecam ciepła kolację i gwarantuję, że zapiekanka z makaronem i warzywami przypadnie ci do gustu :)
ZAPIEKANKA Z MAKARONEM I WARZYWAMI
ZAPIEKANKA Z MAKARONEM I WARZYWAMI – składniki:
- 500 g makaronu pszennego, gryczanego, sojowego, właściwie dowolnego, świetnie sprawdza się też gluten free kukurydziany
- 2 cukinie
- 5 pieczonych papryk (ja miałam ze słoika)
- kilka suszonych pomidorów
- garść czarnych oliwek
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- bazylia, tymianek, rozmaryn, oregano i sól do smaku
- ser żółty zwierzęcy lub roślinny do posypania
- masło do wysmarowania formy lub olej oraz i bułka tarta do wsypania formy (może być gluten free)
ZAPIEKANKA Z MAKARONEM I WARZYWAMI – przepis:
- Makaron gotuję w osolonej wodzie.
- Warzywa kroję w kostkę i w razie potrzeby w paski, tak jak widać na zdjęciu w przypadku papryki.
- W dużej misce mieszam wszystkie składniki.
- Formę wysmarowuję masłem i wysypuję bułką tartą. Makaron przekładam do formy, wyrównuję. Posypuję startym serem i zapiekam w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 25 minut.
- Podaję na ciepło. Taka zapiekanka z makaronem i warzywami, dobrze doprawiona jest najlepsza, uwaga dzieci zawsze chcą ją zjeść z keczupem!
Jeśli lubisz fantastykę to: cykl „Opowieści z Meekhańskiego pogranicza” Roberta Wegnera! Moje ostatnie odkrycie! Ale nie wiem czy są audiobooki.
Magda – znam, super jest :)
Carols Ruiz Zafon i cały cykl o „Cmentarzu zapomnianych książek”. Stara Barcelona i tajemnice do rozwikłania, nietuzinkowe postacie – po prostu trzeba przeczytać :)
O tak, genialne!
Robię tak samo, muszę sprawdzić zakończenie :)
Ja obecnie kończę 3 tom :)
Polecam Olgą Rudnicką. Szczególnie „Świnki trzy” :D
Polecę cala kryminalna kolekcje Mankella o komisarzu Wallanderze. Poza tym od zawsze Ania z Zielonego Wzgorza i seria Sue Townsend z Dziennikami Adriana Mola.
Ja ostatnio w klimacie wojny : Spacer Aleją Róż – saga Edyty Świętej, Zemsta i przebaczenie Joanny Jax, Owoc Granatu, Moja najdroższa – mocna książka której nie możesz już czytać ale nie możesz też odłożyć. Teraz czas na coś lekkiego ;)
Oj tak do tego Charlotte Link przeczytane chyba z 10 Coban to samo i ostatnio jestem zaczytana w książkach Remigiusza Mróz i tez już podejrzewam że doszłam do tego momentu ?