 Tym razem proponuję jedną z najprostszych i najsmaczniejszych sałat. Komponuje się ona idealnie zarówno z rybami pieczonymi jak i grubo krojonymi warzywami smażonymi na patelni grillowej. Jednak ja zdecydowanie najbardziej lubię jeść ją z chrupiącymi bułeczkami w typie bagietki lub ciabatty. Jeżeli do tego znajdzie się aromatyczne czosnkowe lub sardelowe masełko, to pełnia szczęścia i istna rozkosz dla podniebienia. Taka prosta i łatwa propozycja na niezobowiązująca kolację. Sałatka jest bardzo pożywana za sprawą maślanego avocado, które koniecznie należy wcześniej wręcz utopić w cytrynie, aby zachować jego cudownie intensywna barwę. Całość posypana pesteczkami granatu daje świetne połączenie kolorystyczne i smakowe. Granat sam w sobie jest słodki, lekko cierpki i czasami delikatnie cytrynowy. Ta orzeźwiająca wręcz kompozycja smaków sprawdza się rewelacyjnie w sałatkach, surówkach, lodach, sorbetach, generalnie słodkich deserach, koktajlach, drinkach czy owocowych kompozycjach smakowych. Nie ma jak uroda i smak, czyli dwa w jednym :) Staram się dodawać pesteczki granatów do wielu dań, chociaż bardzo lubię zajadać się nimi tak zwyczajnie, na deser, siedząc na kanapie z wielkim talerzem, kilkoma serwetkami i liczyć na to, że tym razem nie zachlapię naszych białych narzut. Odpowiadanie przygotowanie i wprawa wydobywania pestek pozwala na cieszenie się smakiem granatów i zachowanie idealnej czystością wkoło. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Olgo, to coś zdecydowanie dla mnie! :) Wygląda bosko, tak wiosennie! Czasem mam wrażenie , ze u Ciebie wiosna jest cały rok :) Cudnie! :)
uwielbiam każdy składnik tej sałatki, no oprócz cykorii- nigdy nie jadłam więc nie wiem, dlatego myślę, ze by mi smakowała :)
Ślicznie wygląda sałatka :))) Tak wiosennie się zrobiło dzięki niej :)))
super przepis,cudne kolory i pewnie bardzo smaczna byla :)
Pozdrawiam :)
Bardzo..bardzo apetyczne.
Lubię granaty ,ale jeszcze nigdy nie próbowałam w sałatce.Może czas to zmienić? Twoja się prezentuję przecudnie
Pozdrawiam.
Ola;p – bardzo dziękuję za miłe słowa i polecam taką smakową kompozycję :)
Pozdrawiam serdecznie
Olga Smile
ja tez bardzo lubie granaty i awokado:)
I awokado! Ach! ;)
Właśnie dzisiaj jadłam tą sałatkę na urodzinach u siostrzenicy. Smak cudowny no i te kolory. Granat nadaje kwasowość i słodycz zarazem sałacie, a awokado uwielbiam i też tu pasuje. Nie przypuszczałam, że będzie tak rewelacyjnie smakować jak wygląda. Polecam!
Olga, czy nasz jakiś sprawdzony sposób na wyłuskanie ziaren z granatu tak, żeby cała kuchnia nie wyglądała jak po wybuchu czerwonej cieczy…. ?