 Takie ziemniaki kojarzą mi się z ogniskiem, wakacjami i młodzieńczym czasem beztroski. Jako dziecko nie mogłam się ich doczekać, siedziałam na kamieniu lub wielkiej kłodzie, wpatrując się w tańczące ogniki, i bałam się, że ziemniaki spalą się na popiół. Chrupiące z wierzchu, lekko przypalone, brudziły usta i zęby na czarno. To mi w niczym nie przeszkadzało, zajadałam je na wakacjach w wielką przyjemnością, bo tak naprawdę to właśnie pieczone ziemniaki i smażona na patyku kiełbaska stanowi sens letnich ognisk nad jeziorem. W warunkach domowych przygotowuję ziemniaki w piaskowym kubraczku, nie mają one niestety zapachu drewna, ale i tak przywodzą mi na myśl przemiłe wspomnienia z młodości. Podczas spotkań pieczone kartofle podane z sosami majonezowymi lub śmietanowymi zjadane są bardzo chętnie przez wszystkich gości. Do tego kufel piwa, kawałek tłustego mięsa i można biesiadować do samego rana.
Ten przepis jak i 149 innych na biesiadne dania znajdziesz w książce:
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Olgo,mam pytanie z innej beczki:) czemu cynaderki musztardowe, kiedy w przepisie brakuje musztardy?
andzia-35 – hmmm nie wiem ale zapewne to holik drukarski, bo w pliku mam 1 mały słoiczek musztardy. Dodaj musztardę na koniec, zaraz przed zalaniem zasmażką. Potrzebny jest 1 mały słoiczek lub 4 łyżki musztardy stołowej lub innej :)
Pozdrawiam smacznie
Olga Smile
Śietne te3 ziemniaczki, zapisuję do zrobienia :)
ależ ciekawy sposób na ziemniaki!
wspaniałe. i niesamowicie efektowne.
koniecznie do wypróbowania!
dziękuje za odpowiedź:) Zrobię je na pewno, bo bardzo lubię cynaderki przygotowywane na różne sposoby:)
Pozdrawiam serdecznie!
Zrobiła, smakują pysznie i mają jeszcze jedną zaletę – robi się je szybko
o rany, zamyśliłam się nad tym, jak cudownie było być dzieckiem i zasiadać właśnie przy takim ognisku… :)
Pyszne ziemniaki, wyjątkowy smak przypominający dzieciństwo <3