ZIEMNIAKI Z CZOSNKIEM

Wczoraj jedliśmy ziemniaki z czosnkiem, dużo ich było! Dla mnie ziemniaki z czosnkiem albo z rozmarynem, chili lub takie pieczone z solą mogłyby pojawiać się na naszym stole dosłownie codziennie. Wyjątkowo lubię ziemniaki w każdej właściwie postaci. O proszę, nie jestem wybredna oto dowód kulinarny. Zeszyta, ziemniaki z czosnkiem są tak pyszne, że nie wiem czy znalazłby się ktoś, kto by odmówił zjedzenia ich z jakimś dobrym sosem. Lepsze są niż frytki – zdecydowanie! Szaleństwo! A Ty, czy lubisz ziemniaki z czosnkiem i generalnie ziemniaki jako warzywo? Może gotowane, pieczone, smażone, grillowane, na parze, z nadzieniem, obtaczane, odsmażane – które tak najbardziej? Zobacz też inne moje przepisy z ziemniakami. Ja ze swojej strony zapraszam na cudowne, rumiane, chrupiące, gorące i przepyszne ziemniaki z czosnkiem!

ZIEMNIAKI Z CZOSNKIEM

ZIEMNIAKI Z CZOSNKIEM – składniki

• 1,5 kg ziemniaków umytych
• sól do smaku
• około 80 ml oleju (może być mniej, może być więcej)
• 5-10 ząbków czosnku zależnie od wielkości, gatunku i ostrości
• opcjonalnie jeśli chcecie możecie pod koniec pieczenia dodać też łyżkę lub dwie masła krowiego lub wegańskiego

ZIEMNIAKI Z CZOSNKIEM – przepis:

1. Ziemniaki myję, oszuszam. Kroje na spore kawałki ja lubię takie 2×2 lub 2×3 cm. Przekłada do blaszki, polewam 2-3 łyżkami oleju, posypuje sola i mieszam dokładnie. Piekę w temperaturze 200 stopni przez 25-30 minut.
2. Czosnek obieram przepuszczam przez praskę, mieszam z 2 łykami oleju. Pod koniec pieczenia ziemniaków polewam je tym olejem z czosnkiem i mieszam ponownie (tym razem łyżką) bardzo dokładnie.
3. Podpiekam przez 10 minut i podaję. U nas z sosem pikantnym z curry :D

Ziemniaki przepisy:

Ziemniaki pieczone

Dzisiaj zapraszam na ziemniaki pieczone, takie klasyczne, wspaniałe, chrupiące i aromatyczne. Z czosnkiem, rozmarynem oraz solą.

Ziemniaki puree

Ziemniaki puree to zdecydowanie lubione ziemniaki mojego dziecka, chociaż jakby się tak zastanowić to odsmażane i pieczone tez mogłyby spokojnie konkurować o miano najlepszych :)

Ziemniaki smażone

Nie wiem ja u ciebie ale u mnie ziemniaki smażone są bezpośrednio związane z dzieciństwem, z kuchnia mojej mamy, z lubiana przeze mnie kolacją, ze smakiem, ciepłem i przyjemnością. Teraz też ziemniaki smażone znajdują u nas chętnych, mimo, że w koło tyle smacznych dań stoi.

Ziemniaki z grilla

W sezonie letnim nie wyobrażam sobie tygodnia bez ziemniaków z grilla. Właściwie to wszyscy czekamy głównie na ziemniaki z grilla, no może jeszcze kukurydzę albo pieczarki ale to jedno z najlepszych dań grillowanych jakie robimy.

Ziemniaki z czosnkiem

Ziemniaki z czosnkiem są tak smaczne, że aż strach się na głos w domu przyznawać, że jeszcze kilka zostało na talerzu. Od razu kto podleci i zje wszystko, tak, że każdy trzyma swój talerz niczym zdobyć. Ziemniaki z czosnkiem jadamy, robimy i baaardzo lubimy!

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram