Gdybym miała wybierać, to zdecydowanie ziemniaki z grilla byłyby w czołówce kartoflanych przysmaków. Ziemniaki z grilla zrobiłam ostatnio razem ze znajomymi, gdy przyjechali do nas na nieco dłużysz weekend majowy. Od tego czasu dosłownie co 4-5 dni robię ziemniaki z grilla, paprykę z grilla, bakłażany i cukinię z grilla. Jakoś wyjątkowo mamy ochotę na gillowane dania, to taka przyjemna odskocznia po wielu tygodniach zimna, deszczu i chlapy. Lato, tak lato kojarzy mi się z grillowaniem, wspólnie spędzanym czasem na dworze i spokojem. Takim czasem odpoczynku, relaksu i pysznego jedzenia. Ziemniaki z grilla cieszą się u nas wielkim powodzeniem. W sumie nie dziwne, są pyszne! Piekę ziemniaki bezpośrednio na kratce grillowej, można też, jeśli wolicie piec je w folii aluminiowej wtedy można pozwolić sobie nawet na wrzucenie ich do żaru. A Ty, co wybierasz ZIEMNIAKI z wody, z piekarnika, ogniska, oleju czy z grilla?
Ziemniaki z grilla
Ziemniaki z grilla – składniki:
- 2 kg smacznych ziemniaków
- 1 łyżeczka lub więcej wędzonej papryki w proszku słodkiej
- 1 łyżeczka wędzonej papryki pikantnej
- 1 łyżeczka czosnku
- 1 łyżeczka pokruszonego rozmarynu
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 lub 2 łyżeczki drobnej soli
- 100 ml oleju
Ziemniaki z grilla – przepis:
- Ziemniaki gotuje w mundurkach. Studzę i obieram. Podgotowanie znacznie skraca czas pieczenia. W innym razie trzeba wziąć głęboki oddech i czekać około 40-50 minut piekąc na małym ogniu.
- W misce łączę z olejem wszystkie przyprawy.
- Do dużego garnka wkładam zimne ziemniaki i dodaję olej z przyprawami. Dokładnie mieszam i odstawiam na 20 minut.
- Rozgrzewam grill. Układam ziemniaki i piekę przez kilka minut. Potem przewracam na drugą stronę. Podaję.
Dzięki :-)
Ze skórka lepsze owinięte w sreberku jak to kiedyś w ognisku się robiło
Żywność pieczona w sreberku jest szkodliwa
Ziemniaki z grilla… super :)
Oj taak
Olga Smile, zlituj się Kochana Kobieto i napisz jak je robisz? Tak po prostu na grilla bez owijania w alu? Ciągle szukam tego pseudo aluminium o którym pisałyśmy i jakoś nie mogę znaleźć :
Dzisiaj przygotowałam ziemniaczki z piekarnika wg Pani przepisu – PYCHOTKA !!! ❤
P.S. przesyłam fotkę :p
Anna Malaska jest link do przepisu u mnie bez alu wprost na ruszt :D
<3 Dziękuję :)
Z innej beczki, choć o grillu – pisałaś, ze lubisz paprykę, my zawsze grilowaliśmy tą zwykłą paprykę o grubych mięsistych ściankach, ale ostatnio zapomniałam ją kupić i zgrilowaliśmy czerwoną paprykę Ramiro – Olga, niebo w gębie! Nie wrócę już do tamtej :)